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鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的四大誤區(qū)有哪些？

隨著旅游逐步從觀光趨向休閑、度假形式轉(zhuǎn)化，在文旅融合的大背景下，鄉(xiāng)村旅游也必將適應(yīng)這種趨向的發(fā)展，以更加多樣化、功能化、品質(zhì)化的形態(tài)彰顯其特色，發(fā)揮其應(yīng)有的吸納功能。鄉(xiāng)村的內(nèi)涵，城市的軀殼將更加融洽地組合優(yōu)化，古老生活的韻味與現(xiàn)代生活的元素將更加匹配地呈現(xiàn)出來。

▌鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀 ▌

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)走過了三十多年的歷程，從最初富裕起來的城市人群周末開車到市郊鄉(xiāng)野農(nóng)戶家中吃一頓農(nóng)家飯開始，到資本下鄉(xiāng)，聘請專業(yè)人士設(shè)計建設(shè)，趨向中高端打造，講究文化品位，呈現(xiàn)出個性化、藝術(shù)化、人性化的特點。

雖然鄉(xiāng)村旅游與其他旅游形式有時候不便嚴格區(qū)分，有一些重疊和相似，但基本歸納起來，有這么幾個主要的特征：

1.鄉(xiāng)村旅游地處城市以外，一般不以收取門票為主要獲益手段；

2.鄉(xiāng)村旅游一般不具有以觀光為主要目的的景點、景觀，以古村、古鎮(zhèn)、民宿、休閑農(nóng)業(yè)、趣味農(nóng)業(yè)等為主要形態(tài)；

3.鄉(xiāng)村旅游主要以體驗鄉(xiāng)村特色、田園生活為基本特點；

4.鄉(xiāng)村旅游的游客市場細分一般是以當?shù)?、小眾、個性化為主。

在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，有很多人走入了開發(fā)運營中的誤區(qū)，遭遇瓶頸，止于困頓，或者“南轅北轍”，離期望值和預(yù)定的目標越來越遠，以至于年復(fù)一年、每況愈下，蕭條慘淡，舉步維艱或瀕臨倒閉。

最大的誤區(qū)

在于錯把鄉(xiāng)村旅游當做旅游景區(qū)來開發(fā)運營

鄉(xiāng)村旅游的形式及特點決定了其屬于“無景點”旅游的范疇，沒有清醒地認識到這一點，完全按照景區(qū)旅游的思維觀念和作法來開發(fā)運營無疑是造成目前發(fā)展瓶頸的主要原因。源頭尚如此，以至于造成定位時的錯誤，運營上的不適，管理上的不順，效益上差強。景區(qū)旅游與鄉(xiāng)村旅游雖然同屬旅游產(chǎn)業(yè)，但彼此有著不同的業(yè)態(tài)和游客市場，故而不能用同一種思維方法來開發(fā)運營，這不是規(guī)模大小的問題，而是它們所具有的各自的差異性所致。

為什么鄉(xiāng)村旅游不能按照旅游景區(qū)的模式來開發(fā)運營？首先是由它們各自的特性來決定的：其占地規(guī)模不一樣，資源稟賦不一樣，投資額度不一樣，綜合業(yè)態(tài)不一樣，旅游吸引物不一樣，經(jīng)營特點不一樣，游客市場不一樣，旅游六大要素的實施著眼點不一樣，甚至門票收入都不一樣，如此眾多的差異怎么能用同樣的模式來進行呢？

鄉(xiāng)村旅游可以學(xué)習(xí)旅游景區(qū)管理的一些做法，比如營銷方法，人員管理，績效考核等，但無法比擬旅游景區(qū)所具有的吸引物資源；可以向游眾宣傳介紹你所具有的服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)特點，服務(wù)價格，卻不需要制定詳盡的導(dǎo)游詞；可以接受個性化的訂制需求，卻一般無法接納成百、上千的旅游團隊食宿。

其次是由游客的需求來決定的，旅游景區(qū)一般接納的是來自世界及國內(nèi)各地的游客，鄉(xiāng)村旅游基本上屬于所在地區(qū)中心城市的后花園；游客到旅游景區(qū)看的是景，鄉(xiāng)村旅游享受的是靜；旅游景區(qū)是大眾化的目的地，鄉(xiāng)村旅游恰恰更適合于小眾化；旅游景區(qū)，游樂觀賞是第一位的，而鄉(xiāng)村旅游，身心體驗是第一位的；如果說游客在旅游景區(qū)得到的主要是感觀的享受，而在鄉(xiāng)村旅游無疑是身心的撫慰。

明白了這一誤區(qū)，其對策就是在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游前，一定要先明確定位，知道現(xiàn)有的條件適合做什么？先調(diào)查了解清楚待開發(fā)區(qū)域周邊的自然環(huán)境，風(fēng)水地理，交通區(qū)位，植被情況，文化積淀，民風(fēng)民俗，以及可利用資源、政策法規(guī)，尤其重要的是處理好與當?shù)卮迕竦年P(guān)系，繼而因地制宜，靠山做山，靠水做水，平原做平，峽谷做谷。用什么樣的建筑材料？做什么樣的建筑風(fēng)格？計劃開辟什么樣的業(yè)態(tài)？這些問題明確了，再動手不遲。

在運營中，明確你的業(yè)態(tài)，能提供什么樣的服務(wù)？吸引客戶的賣點有哪些？目標游客是什么？淡旺季的營銷策略有哪些？?？酮剟钣媱澥鞘裁?？怎樣完美地體現(xiàn)你的特色品質(zhì)？總而言之，能夠讓人們記住你的應(yīng)該是美好的早餐，舒適的臥榻，抑或是推窗可見的綠色山體，盛開著的草花，概而言之，需要有一個讓人留下來的理由。

誤區(qū)1.不進行科學(xué)規(guī)劃

可能是由于資金不足原因或認為規(guī)劃無用的觀念作崇，也可能是自信所為，除非立項必須，許多鄉(xiāng)村旅游的投資開發(fā)者視規(guī)劃為無物，完全按照自己的喜好，隨手拍腦袋，這里蓋個窯洞，那里種片花草，門頭搞個瀑布，隨意修個廟宇，更為滑稽的是沒有歷史文化根據(jù)地信口定位；再者沒有核心主題，業(yè)態(tài)雜陳，照搬模仿，粗糙不精，對外形象不明，在游客心中形不成核心、準確的關(guān)注度。

這樣的結(jié)果必然造成投資浪費，建筑物一旦建成如果不合適也不便拆除，不倫不類地立在那里成為礙眼的“雞脅”。不考慮長遠，沒有預(yù)留發(fā)展空間，使將來的變革遭遇困難和阻礙，影響到后續(xù)新業(yè)態(tài)布局。

旅游開發(fā)，策劃先行，規(guī)劃成形，沒有規(guī)劃（這里著重強調(diào)的是“科學(xué)的規(guī)劃”），猶如打仗沒有作戰(zhàn)計劃，勢必造成無序的狀態(tài)，影響到科學(xué)布局，經(jīng)營管理，效益增收，實乃盲眼徒步。

其對策是改變觀念，重視科學(xué)規(guī)劃的作用，用心畫好一張藍圖，延請那些既具有理論水平，也具有實踐經(jīng)驗，還可以跟項目的發(fā)展而形成利益關(guān)系的規(guī)劃設(shè)計團隊長期合作，形成階段性的發(fā)展計劃，有序地實施落地。

魯家村 在進行開發(fā)前，對全村進行了環(huán)境規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和旅游規(guī)劃。先期設(shè)置的18個家庭農(nóng)場，則根據(jù)區(qū)域功能劃分，量身定制各自的面積、風(fēng)格、位置、功能等。其中包括一個核心農(nóng)場，位于中心村，其余17家農(nóng)場錯落有致分布在四周。18家農(nóng)場分別以野山茶、特種野山羊、蔬菜果園、綠化苗木、藥材等產(chǎn)業(yè)為主，沒有一家重復(fù)，這就解決了魯家村整體規(guī)劃的統(tǒng)一性和家庭農(nóng)場定位的差異化問題。此外魯家村還設(shè)計了一條4.5公里的環(huán)村觀光線，將分散的農(nóng)場串點成線，使之成為一個整體。

誤區(qū)2.沒有真正認識到消費者的需求特性

鄉(xiāng)村旅游接納的消費者，必然是城市人群，這一點許多鄉(xiāng)村旅游的投資運營者似懂非懂，他們似乎不明白：城里人到這里不是體驗鄉(xiāng)村生活來了嗎？給他們提供原汁原味的東西不對嗎？由此他們不是以消費者的需求為導(dǎo)向，仍然以自己固有的心態(tài)和思維開發(fā)經(jīng)營。許多鄉(xiāng)村旅游普遍沒有自己的特色，千篇一律同質(zhì)化，走到一處等于去過多處。

拿鄉(xiāng)村旅游的住宿一項來說，不是越土越好，不是大紅大綠就好；而是應(yīng)當符合城市人群的生活習(xí)慣，可以不奢華，但是一定要潔凈衛(wèi)生；可以有古樸的外表，內(nèi)部卻可以任意發(fā)揮，融入現(xiàn)代設(shè)計元素，當然最好有一些鄉(xiāng)間藝術(shù)、鄉(xiāng)土文化的點綴。鄉(xiāng)村美食也是鄉(xiāng)村旅游很重要的一環(huán)，認識不到這一點，那真是OUT了，很多人往往就是奔著一頓地方特色而去的，把它做精做好，必定會成為人們寄思留縈的念想，也許下一次的行動就在計劃之中了。

其對策是，站在消費者的角度考慮問題，力求做出與別人不一樣的特色來。

嘉善大云 毗鄰上海的大云鎮(zhèn)，除了地理位置上的優(yōu)勢，在山水旅游資源豐富、名村古鎮(zhèn)云集、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展引領(lǐng)全國的浙江來說，并不具備特別突出的吸引力。但大云鎮(zhèn)將目光聚焦在了家庭親子市場，基于親子家庭旅游產(chǎn)品的元素，溫泉度假、巧克力工廠主題旅游、碧云花海以及遍布全鎮(zhèn)的花卉、果蔬種植基地，形成大云綠色生態(tài)、甜蜜文化為主線的產(chǎn)業(yè)基線。同時通過旅游IP打通了與8090后及親子人群鏈接的新媒介。對于全國游客來說，大云鎮(zhèn)的名氣，或許沒有周邊的烏鎮(zhèn)、周莊、西塘高；但如果對上海、杭州等家庭游客而言，尤其是親子人群，嘉善大云正以親子旅游、甜蜜度假，迅速成為滬杭主力游客的網(wǎng)紅度假目的地。

誤區(qū)3.不注重文化挖掘及旅游品質(zhì)的提升

鄉(xiāng)村旅游不是低級旅游產(chǎn)品的代名詞，相反在一定意義上講，更需要高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，因為你的業(yè)態(tài)格局是小眾的，消費群體是有特定需求的客戶。如果依然停留在農(nóng)家樂（漁家樂、牧家樂）水平上的鄉(xiāng)村旅游雖然還會有一定的游客，但是落后的業(yè)態(tài)畢竟趕不上市場的需求步伐，因為消費者已經(jīng)進步，市場形勢也在變化，如果說景區(qū)旅游有倚重文化內(nèi)涵的要求，鄉(xiāng)村旅游同樣也有這樣的必要。許多人認為鄉(xiāng)村旅游除了鄉(xiāng)村這個大主題外就沒有其他的文化可挖掘了，不能不說是一種淺見。文化是潛移默化的東西，是核心吸引力的體現(xiàn)，是你的業(yè)態(tài)區(qū)別于與別人的標簽，也是游人為什么到你這來的理由。

文化不僅可以挖掘，也可以打造，關(guān)鍵在于你是否認識到了文化的重要性！正確地確定主題文化，選擇適合你的文化，用好你已有的文化，采取可視見、可體驗、可觸摸的方式把它充分彰顯出來，你的底蘊就深厚了。文化是魂，沒有文化的鄉(xiāng)村旅游是乏味的，始終立不起來，給人留不下明晰的印象，長此以往，自然會消失在市場經(jīng)濟的大潮流中。

其對策是，寧缺毋濫，寧精毋隨，嚴格細致，嚴密把控。用可視、可見、可體會的形式把文化總結(jié)提煉出來，在經(jīng)營實踐中用好用活，融入到一點一滴細節(jié)當中。

小郭家村 和千萬個鄉(xiāng)村一樣，本身是“三無鄉(xiāng)村”，但濟南小郭家村通過挖掘一朵菊花的文化價值，將菊花從產(chǎn)業(yè)做成品牌，打造“菊文化特色村”，圍繞菊花，從菊花吃、菊花住、菊花游、菊花玩、購菊花五個方面開展業(yè)態(tài)的布局。如組織名廚和有想法做農(nóng)家樂的村民，研發(fā)創(chuàng)意菊花相關(guān)的菜系，到小郭家村吃“不上火的菊花菜”；菊花主題民宿，每一間民宿一種菊香；囊括多種菊花品種，大家必去的“百菊園”及“菊香小道”；“菊花工坊”，讓消費者體驗菊花糕制作、菊花酒釀造、菊花茶制作與拼配等菊花的文化知識，促進產(chǎn)品營銷。在品牌鄉(xiāng)村的打造中，放大菊花，打造“菊香”品牌，反過來引導(dǎo)菊花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時，通過文創(chuàng)的手段扮靚村莊，吸引游客參觀體驗，促進產(chǎn)村融合、農(nóng)旅融合發(fā)展。

誤區(qū)4.鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)遷走原住民

一些鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，其建筑設(shè)計搞得有模有樣，業(yè)態(tài)布局也考慮的挺周全，歷史文化內(nèi)涵也豐厚，甚至交通區(qū)位也有優(yōu)勢，但缺憾的是為了某種目的或開發(fā)方便，把原住民都遷了出去，現(xiàn)場只留下一座座空有其表、裝潢考究的復(fù)古或仿古建筑。

試問：沒有原住民的存在，沒有人氣，缺乏生活的氣息，人們來這里如何體會鄉(xiāng)村的味道？即便是來了，也是匆匆而過，不會留下深刻的印象，更談不上復(fù)游，這不能不說是思維短見的一種敗筆。

還有一些地方開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，把古村、古城用墻圍了起來，做個大門來收取門票，看似為了利益，實則喪失了的長遠利益，鄉(xiāng)村豈能是用圍墻來框住的？

其對策是把原住民請回來，讓他們成為鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的一道風(fēng)景和參與者；把大門拆除，讓游客自由自在地走進來，更多地走進來，通過其他方式更多地獲取利潤，獲取長遠的利益。

干峪溝 早年的干溝峪堪稱是名副其實的空心村，幾乎有一半的房子常年都是空置的。因為地理位置偏僻，交通不方便，很多人都被迫出去打工賺錢?！吧嚼铩表椖坑袡C地利用了閑置土地和廢棄的宅基地，以北莊鎮(zhèn)干峪溝旅游專業(yè)合作社為主體，把這部分資產(chǎn)開發(fā)并經(jīng)營，整合資源及勞動力，使之產(chǎn)生效益，從而給當?shù)乩习傩諑硗恋兀ㄕ兀┳饨稹⒐べY收入以及效益分紅等幾部分的收益，提高百姓收入。北莊鎮(zhèn)政府協(xié)調(diào)企業(yè)拿出合適的崗位優(yōu)先安排社員就業(yè)，為農(nóng)民帶來了土建維修、客房服務(wù)、安保巡邏、衛(wèi)生保潔、農(nóng)場耕作、果樹管護等力所能及的工作。項目還吸引了本地青年回流。

結(jié)語

多少年以前，中國人由衷地向往英格蘭鄉(xiāng)下綠色的田園，旖旎的鄉(xiāng)村風(fēng)光，我們有充分的理由相信，現(xiàn)在以及不久的將來，中國鄉(xiāng)村美麗的景色，鄉(xiāng)村旅游異彩紛呈的業(yè)態(tài)一定會吸引更多的國內(nèi)外游客紛至沓來，其前景燦爛光明。