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爆款旅游項目的智造法則：多角度創(chuàng)新旅游產品

網紅旅游是互聯(lián)網迅猛發(fā)展的必然產物，新、奇、怪的特色旅游景點往往成為大眾關注的熱點，每一個爆紅的背后，都是一個個新奇的創(chuàng)意和體驗。無論是網紅景點還是網紅項目，想要成為爆款，就要從食、住、行、游、購、娛等多角度創(chuàng)新旅游產品。

網紅旅游是互聯(lián)網迅猛發(fā)展的必然產物，新、奇、怪的特色旅游景點往往成為大眾關注的熱點，每一個爆紅的背后，都是一個個新奇的創(chuàng)意和體驗。無論是網紅景點還是網紅項目，想要成為爆款，就要從食、住、行、游、購、娛等多角度創(chuàng)新旅游產品。

最初的網紅景區(qū)、網紅項目大部分都是被動成名的，或者因為作為一部知名影視劇的背景、一檔高收視率的娛樂節(jié)目的舉辦場地，甚或是因為一種社情發(fā)酵比如致青春、懷念舊愛、年代記憶等等，成名以后帶來的顯而易見的流量和效益使運營者看到其中的巨大商業(yè)機會。

01

“網紅”+食

智造策略

多數(shù)旅游者希望旅游餐飲不僅能填飽肚子,而且希望通過“吃”能領略到異地風情。各類餐飲形式在產品特征上流于平庸的現(xiàn)狀使得餐飲產品日益同質化，市場上多的是千篇一律的經營面孔、換湯不換藥的經營招數(shù)。

旅游餐飲企業(yè)應樹立特色意識、加強創(chuàng)新力度殺出重圍。只有具有鮮明的特色，才會形成較大的旅游吸引力，吸引較多的旅游者到訪。因而，特色原則是餐飲旅游資源開發(fā)工作能否取得成功的關鍵。

這一原則可從以下幾方面著手：

第一，地方性。各地的飲食無不是在當?shù)氐牡乩怼⑽锂a、政治、宗教、人文歷史、社會風尚等因素的綜合影響下經過漫長的時間演變而來,故而在開發(fā)時不可生生割裂這種地方文化的關聯(lián)。

第二，民族性。旅游者來訪的重要動機之一是求新求異,體驗異地風情，因此在開發(fā)時應當充分體現(xiàn)當?shù)氐拿袼孜幕厣?。如全面真實而藝術的展現(xiàn)該民族的飲食原料、生產工藝、器具、禮儀、禁忌等。

第三，創(chuàng)造性。主要體現(xiàn)在原料、調料、烹飪方法、器具、環(huán)境、服務方法手段等各方面的創(chuàng)新，使之有別于從前的資源或同一時期其它同類資源，從而具有獨特的吸引力。

成功案例

西安摔碗酒

“摔碗酒”源于土家族，在古代是土家兒女上戰(zhàn)場前的一種壯行酒，2018年春節(jié)爆紅于抖音，甚至摔碗酒幾乎在抖音上刷屏，這也讓“摔碗酒”成了一個必去體驗的旅游活動，仿佛去了西安不去喝摔碗酒就不算來過西安，于是“摔碗酒”就成了西安的一個典型名片。“摔碗酒”為什么火了？

第一，西安文化底蘊深厚。西安作為13朝古都，世界歷史名城，歷史悠久，有著豐富而濃厚的文化積累。摔碗酒最火的點就在永興坊街區(qū)，這里曾經是唐朝名臣魏征府邸故址。不管是從產品塑造還是流量角度，在一個有深厚文化底蘊的旅游城市，即使摔碗酒不火也會有其他項目躥紅網絡。

第二，酒文化+互動式消費。除了喝酒、摔碗現(xiàn)場裝逼還能叫人拍照錄視頻顯擺，物質體驗+多方面精神滿足。摔碗酒價格便宜，五塊一碗，還能發(fā)個朋友圈，讓朋友點個贊。

第三，網絡效應。抖音和火山迅速的發(fā)展也讓摔碗酒的名氣越來越大，這就讓“摔碗酒”成了一張非?！坝H民”名片，很多人來到了西安必須來喝一碗“摔碗酒”，就算不想喝酒也想試試這個“網紅”。

02

“網紅”+住

智造策略

由于旅游市場的多層次性和多元化、消費者心理訴求及的多樣化，住宿業(yè)態(tài)主體趨于多元化、零散化，各業(yè)態(tài)沒有較好地發(fā)揮各自特色，同質化現(xiàn)象嚴重。

尤其是客棧、民宿、家庭旅館等新業(yè)態(tài)，都致力于打造有別于傳統(tǒng)的住宿體驗，強調個性化服務，但在實際運營中并沒有很好地發(fā)揮各業(yè)態(tài)的特色優(yōu)勢。因此，要在遵循酒店安全管理要求的大前提下，追求對住宿的個性化、特色化塑造。

一要注重營造體驗式的環(huán)境，差異化、特色化的住宿體驗。

二要注重特色建筑風格的打造，提高社交平臺的利用程度。

三要將住宿產品與其他旅游產品深度結合，采用“旅游+”觀念促進民宿發(fā)展，受國家供給側改革政策的引領，旅游投資與科技、文化、體育、創(chuàng)意等元素日益融合，住宿業(yè)也將不可避免地面對前瞻性發(fā)展的思考。

四要加大對旅游住宿的整合營銷。借用網站和關鍵字廣告、短視頻APP營銷、口碑塑造和旅游同業(yè)傳播是民宿發(fā)展的主要通道，再結合區(qū)位條件、硬件設施、主人互動和行銷因素，將有助于取得良好的品牌效益。

成功案例

Oneday·熹山

在Oneday在抖音走紅之前，它早已是廈門非常受歡迎的“網紅”民宿之一。Oneday目前有四家民宿，熹山、海眠、大唐、嘉禾路；一共有26間客房，風格囊括日韓北歐，各種不一樣的小清新風。

兩位美女主人均為設計師，將色調和諧統(tǒng)一的搭配，熟練運用原木、白、植物、裝飾畫、器皿、雜志、壁掛式播放器等元素將空間充分有效得利用起來，隨處可見帶有oneday品牌標識的周邊產品，看見喜歡的，還能買下帶回家。

每天都有許多人慕名來到這里，不僅是為了在這住上一晚，還是為了拍出美美的照片。其中的oneday熹山和oneday海眠都只要步行幾百米就可以到海邊呢。

浮云牧場

浮云牧場在四川省阿壩藏族羌族自治州理縣通化鄉(xiāng)西山村娃崩寨，距離成都3小時車程。曾經，除了山上的云，這里什么都沒有，如今這些云成了這最好的廣告語。上山的路可以用“山路十八彎”來形容，這總共有300多畝地，270畝的景觀，1個帳篷營地，6棟度假小木屋?？头繀^(qū)有三層恒溫無邊際泳池，接待區(qū)有全景西餐廳、浮云咖啡、下午茶、露天影院、火塘吧、親子牧場、水晶兒童房、高空秋千、輪胎滑索等設施。

03

“網紅”+行

智造策略

旅游交通組織形態(tài)是兩產業(yè)融合以組織方式為主要內容的經營模式，具體包括自駕游線路組織、主題旅游線路組織等；旅游交通產品形態(tài)是根據(jù)市場需求開發(fā)的以產品提供為主的經營模式，包括郵輪（游艇）水上觀光、遺產鐵路觀光、特色旅游公路、越野賽道、低空飛行項目等；旅游交通經營形態(tài)則聚焦在營銷方式和盈利模式方面，如驛站博物館及汽車旅館、碼頭小鎮(zhèn)、自行車賽事等。

注重規(guī)劃引領

統(tǒng)籌考慮優(yōu)勢劣勢、機遇挑戰(zhàn)，構建旅游交通業(yè)態(tài)規(guī)劃體系，統(tǒng)籌規(guī)范旅游交通業(yè)態(tài)發(fā)展時空布局、組織形式和服務規(guī)范，引導旅游交通業(yè)態(tài)的健康發(fā)展。

優(yōu)先發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢

秉持自身資源稟賦特色是地方旅游發(fā)展的靈魂。旅游交通業(yè)態(tài)發(fā)展也要優(yōu)先發(fā)揮企業(yè)、地方政府、區(qū)域資源的自身優(yōu)勢稟賦，在此基礎上納入先進的規(guī)劃、經營理念，實現(xiàn)旅游交通業(yè)態(tài)體系的完整打造。

成功案例

重慶李子壩穿樓輕軌

重慶軌道交通2號線李子壩輕軌站是國內第一座與商住樓共建共存的跨座式單軌高架站，于2004年3月建成。該站位于嘉陵江畔的一棟商住樓的8樓，因輕軌穿樓而過成為“網紅車站”。李子壩輕軌穿樓走紅后，它已成為外地游客來重慶旅游的必游景點。不僅周末和節(jié)假日，即使平時上班時間，也有不少游客拿起相機、手機，定格下輕軌穿樓而過的畫面。

隨著李子壩輕軌穿樓而過走紅后，為方便游客更好的觀看和拍攝輕軌穿樓的震撼場景，當?shù)叵嚓P部門在輕軌站下方修建了一個總面積達1367平方米的觀景平臺，共設旅游大巴落客區(qū)、拍攝廣場平臺區(qū)、玻璃棧橋觀景區(qū)以及步行通道，能同時容納約5000人參觀游覽。

重慶長江索道

長江索道是重慶頗具動感的城市符號，全長1166米，載客量為60人，單程運行時間4.5分鐘，被譽為萬里長江首條空中走廊。作為國家3A級景區(qū)、中國唯一的都市旅游空中觀光景區(qū)，長江索道濃縮了“山城、江城、不夜城”的精髓，是重慶必游之地和重慶特色體驗地。正因如此，長江索道還成為現(xiàn)代影視劇在重慶拍攝必選地。自2001年起，已有數(shù)十部影片在此取景拍攝。而隨著當下小視頻的流行，索道儼然成為了網紅景點，每天都吸引著游客前來瞻仰觀光！

04

“網紅”+游

智造策略

網紅旅游是互聯(lián)網迅猛發(fā)展的必然產物，新、奇、怪的特色旅游景點往往成為大眾關注的熱點，每一個爆紅的背后，都是一個個新奇的創(chuàng)意和體驗。無論是網紅景點還是網紅項目，他們都具有“顏值高”、代入感強、流量多的特點，旅游景區(qū)/景點想要打造成“網紅”，可從以下三個方面著手：

其一，引入或創(chuàng)造“網紅項目”。景區(qū)通過引入具有辨識度、有創(chuàng)意、有特色的項目帶來的轟動性效應而實現(xiàn)景區(qū)走紅的目的。一些“新、奇、特”項目，它們能夠在短時間內吸引人們的注意，并且能夠將這種注意力迅速轉化為人們的打卡行為，而這種項目就有潛力打造成網紅項目。

其二，搭建網紅場景，豐富營銷渠道?！熬W紅景區(qū)”現(xiàn)象的產生除了其自身場景所具備的各種特質之外，移動互聯(lián)網的技術與流量，對網紅景區(qū)的發(fā)展起了巨大的作用。內容創(chuàng)意加上網紅場景，線下景區(qū)導流，線上短視頻平臺助推，二者共同作用，形成良性閉環(huán)，才得以走紅全國。

其三，借助網紅效應，持續(xù)改進優(yōu)化，最終成為知名景區(qū)、品牌景區(qū)。部分網紅景點走紅之后，由于一味注重流量、疏于管理，也面臨曇花一現(xiàn)的危機。因此，景區(qū)管理者們必須要有長期的規(guī)劃，只有對場景持續(xù)優(yōu)化，才能保證自身的可持續(xù)發(fā)展。

成功案例

重慶洪崖洞

洪崖洞位于重慶，是經過現(xiàn)代人二次造景的景區(qū)，擁有著別具一格的“立體式空中步行街”，是最具層次與質感的城市景區(qū)商業(yè)中心。為了打造出這座具有巴渝建筑特色的吊腳樓，設計師對方案進行了近萬次修改，最終成功打造出一個《千與千尋》般的夢幻世界，作為線下的引流端口。

洪崖洞自身的景點特色也在于此——美輪美奐的電影化夜景。由于其場景具有趣味性、可傳播性等特點，在受眾中引發(fā)了廣泛的共鳴，從而調動了受眾在一定范圍內，自發(fā)主動的對景區(qū)進行宣傳與推廣。線下景區(qū)導流，線上短視頻移動網絡平臺助推，二者共同作用，使洪崖洞熱度居高不下。

青海茶卡鹽湖

茶卡鹽湖，以它獨特的天空之鏡，吸引著眾多的游客。而且很多游客來到這里，也都是為了能夠拍一張完全能夠稱之為是大片意境的照片。并且這個景點之所以能夠如此的火爆，也是因為很多人在短視頻軟件當中進行了分享。

05

“網紅”+購

智造策略

在旅游過程中購買旅游紀念品、旅游工藝品、土特產品、旅游用品等旅游商品，是旅游者的一項重要活動內容。立足于旅游購物的感性消費本質，結合網紅經濟，以“攻心為上”為原則，采取有效的策略和手段推動旅游購物品開發(fā)與經營的創(chuàng)新，促進旅游購物消費健康、快速發(fā)展。

第一，通過線上、線下的問卷調查去了解不同年齡階層、不同職業(yè)領域的消費者的需求，鎖定目標群體，明確自身定位。

第二，注重產品本身的品質，隨著市場的變化，研發(fā)屬于自己的品牌特色，使購物為消費者提供發(fā)朋友圈、曬圖的機會，成為一種生活方式。

第三，線上線下營銷，采取“饑餓營銷”和“排隊經濟學”，營造購物氛圍，不斷制造話題，保持熱度。

成功案例

重慶磁器口小吃街

重慶磁器口，古鎮(zhèn)位于重慶市沙坪壩區(qū)嘉陵江畔，始建于宋代，面積1.5平方公里，距主城區(qū)3公里，是歷經千年變遷而保存至今的重慶市重點保護傳統(tǒng)街。整條小吃街除了陳麻花、黔江雞雜，全國各地的小吃在這都能找到，在磁器口古鎮(zhèn)，部分商鋪已經開始實行七天無理由退貨以及賠償先付制度，具體涉及的商品會有明確標示，并且有相關的細節(jié)規(guī)定。七天無理由退貨，這對于普通商品售賣都顯得難以實現(xiàn)，而磁器口作為景區(qū)，還能夠做出如此的承諾，實在是很難得。

柳州螺螄粉

螺螄粉，柳州風味小吃之首，2018年獲準注冊地理標志證明商標。近年來，憑借電商發(fā)展的東風，螺螄粉異軍突起“臭”名遠揚，一躍成為美食屆的頂級流量，2018年更是擊敗東北烤冷面、武漢熱干面等坐穩(wěn)網紅美食的頭把交椅。

從米粉制作、螺螄養(yǎng)殖、腐竹酸筍等配料生產包裝、物流運輸?shù)浇K端銷售，柳州市政府以質量、標準、品牌、認證認可為核心，對螺螄粉產業(yè)設立高質量要求、高發(fā)展標準。它由柳州特有、軟滑爽口的米粉,加上風味獨特的酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料，配合濃郁適度、酸辣爽口、奇特鮮美的螺螄湯，憑借獨有酸、辣、鮮、爽、燙的特色，讓人回味無窮。

06

“網紅”+娛

智造策略

旅游娛樂一般是通過旅游過程中具體的娛樂項目，即旅游娛樂項目來實現(xiàn)的。隨著旅游業(yè)的進一步發(fā)展，旅游娛樂項目越來越好玩了，也越來越豐富多彩了，但這遠遠不夠，做到好玩和豐富多彩只是旅游娛樂項目開發(fā)的最基本要求。網紅娛樂項目要想在與花樣繁多的其他大眾娛樂方式的競爭中處于有利地位，就必須盡量在旅游娛樂項目中融合文化因素，突出文化特色，使之成為“長紅項目”。具體而言，可以從以下幾方面著手：

在旅游娛樂項目中融入流行文化元素

旅游消費與時尚關系密切，流行文化往往是時尚的集中體現(xiàn)，比如網紅、高科技等。旅游娛樂要想不斷創(chuàng)造新項目，始終吸引游客的目光，就必須與流行文化緊密結合。例如，時下很多景區(qū)在舉辦節(jié)慶活動時，為吸引更多的游客，組織者通常會邀請一些演藝界大腕、明星、網紅前來助陣，不僅提高了舉辦地的知名度，而且也擴大了其影響力。

積極運用旅游娛樂項目體現(xiàn)當?shù)匚幕厣?/span>

文化本身就是一種潛力巨大的產業(yè)，因此，文化不排斥商業(yè)操作，關鍵是如何找到一個最佳的契合點，寓“文化”于“娛樂”中，使娛樂產生文化韻味，即要達到雅俗共賞。惟有如此，旅游娛樂項目才具有吸引力，也容易形成市場規(guī)模。許多少數(shù)民族地區(qū)結合當?shù)孛袼孜幕_發(fā)出的一些旅游娛樂項目，普遍受到了國內外游客的歡迎，特別是結合各種民族節(jié)日開發(fā)的旅游娛樂項目，甚至成為該地區(qū)吸引游客的關鍵因素。

大力提高旅游娛樂項目從業(yè)人員的文化素養(yǎng)

出色的旅游娛樂項目和真誠、熱情、純樸、高效的接待服務是分不開的。因此，就必須要求服務人員在掌握一般的服務技能之外，還要有較高的文化素養(yǎng)，要對自己所服務的娛樂項目的歷史淵源、文化內涵以及各種特殊技能（如唱、舞、說、做等等）有良好的掌握。

成功案例

喊泉

吶喊泉是通過聲控調節(jié)噴泉噴水的大小、高度、時長等，從而實現(xiàn)游客與項目的互動，吶喊泉的投資很低，成本造價在5萬起，高度可達15-60m，使用特殊裝備下還可以更高。喊泉具體較好調集人氣的效果，很多人為了滿足好奇心或用以心境發(fā)泄。多見于景區(qū)、公園等休閑娛樂場所。

彩虹滑道

彩虹滑道，外觀比較絢麗，其主要構件為塑料軌道，視地形一次可以架設6-8條滑道，成本在100萬左右，彩虹滑道可單獨售票也可與整個門票一起，單獨售票價格一般在30元以內。主要應用于游玩類、親子類景區(qū)，安全性較高，適合人群廣，具有強烈的標識性，很容易成為景區(qū)的核心，吸引人流，實現(xiàn)流量的轉化。