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如何把握新增量“微旅游”?
家庭農(nóng)場(chǎng)如何發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)?
根據(jù)過(guò)往國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家旅游發(fā)展規(guī)律,在后工業(yè)革命時(shí)代,必然引發(fā)鄉(xiāng)村旅游革命。
鄉(xiāng)村旅游源于工業(yè)革命——工業(yè)革命在給人類(lèi)帶來(lái)豐富物質(zhì)享受的同時(shí),也使城市失去人類(lèi)不可缺少的自然環(huán)境;信息革命更是在促進(jìn)世界經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的同時(shí),造成世界性城市文化雷同化的負(fù)面影響。正是由于人們意識(shí)到環(huán)境的惡化會(huì)使人類(lèi)失去棲息地,鄉(xiāng)村旅游才受到城里人青睞,成為旅游發(fā)展的新熱點(diǎn)。
休閑旅游的主要目的是修身養(yǎng)性——從觀光旅游發(fā)展到休閑旅游,最典型的旅游方式就是度假,與觀光旅游所追求的“多走多看”的訴求不同,休閑度假者往往在一個(gè)地方停留較長(zhǎng)的時(shí)間,以體驗(yàn)原居住環(huán)境所沒(méi)有的異質(zhì)化的生活方式,這種旅游已然是一種生活方式。當(dāng)休閑成為常態(tài),旅游就成為一種休閑方式;當(dāng)鄉(xiāng)村旅游成為時(shí)尚,鄉(xiāng)村旅居就成為一種生活方式。鄉(xiāng)村旅游未來(lái)必定走向鄉(xiāng)村旅居時(shí)代。
01
鄉(xiāng)村旅游的背景轉(zhuǎn)化
1.從城市生活到鄉(xiāng)村生活
在不同的時(shí)期,事情往往在朝兩個(gè)相反的方向過(guò)度和發(fā)展。從居民生活方式轉(zhuǎn)變的階段來(lái)看,前些年,處于中國(guó)城市化高潮階段,大量居民涌入市區(qū),步入了城居生活時(shí)代。
隨著城市人口壓力不斷增加、城市資源逐步稀缺,城市空間趨于狹窄、城市環(huán)境越發(fā)惡化,人們開(kāi)始逃離城市的壓力和氛圍,急迫需要一個(gè)緩解壓力、釋放身心的生活空間。
2.從旅游方式到生活方式
從觀光旅游發(fā)展到休閑旅游,最典型的旅游方式就是度假,與觀光旅游所追求的“多走多看”的訴求不同,休閑度假者往往在一個(gè)地方停留較長(zhǎng)的時(shí)間,以體驗(yàn)原居住環(huán)境所沒(méi)有的異質(zhì)化的生活方式,這種旅游已然是一種生活方式。
3.從城市工作到鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)
村與城市功能性不同,鄉(xiāng)村生活可以與城市生活做差異化的分工,未來(lái)鄉(xiāng)村旅游要承擔(dān)起鄉(xiāng)村物質(zhì)和精神空間存續(xù)的重任,更多地追求精神追求個(gè)性,追求與自然、生態(tài)、文化的共融,在本質(zhì)上是精神相對(duì)穩(wěn)定、心靈有所安放和寄托的狀態(tài),是從事創(chuàng)造性勞動(dòng)和詩(shī)一般生活的空間。
適合那些從事文化創(chuàng)意、高科技、金融工作的人,也適合老人孩子,以及節(jié)假日到鄉(xiāng)村放松身心的城市人,可同時(shí)為城市生活空間的優(yōu)化擴(kuò)展、城市生活質(zhì)量的品質(zhì)提升。事實(shí)上,從城到鎮(zhèn)、到鄉(xiāng)、到村,生活功能一直在強(qiáng)化,這是社會(huì)進(jìn)步、人類(lèi)覺(jué)醒的必然結(jié)果。歐美的鄉(xiāng)村發(fā)展已經(jīng)證明,其莊園就是高端人士度假的地方。
4.從鄉(xiāng)村旅游到鄉(xiāng)村旅居
根據(jù)過(guò)往國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家旅游發(fā)展規(guī)律,在后工業(yè)革命時(shí)代,必然引發(fā)鄉(xiāng)村旅游革命。鄉(xiāng)村旅游源于工業(yè)革命,鄉(xiāng)村旅游卻依賴(lài)于生態(tài)革命。工業(yè)革命在給人類(lèi)帶來(lái)豐富物質(zhì)享受的同時(shí),也使城市失去人類(lèi)不可缺少的自然環(huán)境;信息革命更是在促進(jìn)世界經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的同時(shí),造成世界性城市文化雷同化的負(fù)面影響。正是由于人們意識(shí)到環(huán)境的惡化,會(huì)使人類(lèi)失去棲息地,鄉(xiāng)村旅游才受到城里人青睞,成為旅游發(fā)展的新熱點(diǎn)。
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展是風(fēng)頭正勁,但隨著全域旅游的推進(jìn),未來(lái)鄉(xiāng)村旅游不可能是景區(qū)化發(fā)展,不可能是觀光為主。事實(shí)上,鄉(xiāng)村哪有那么多的風(fēng)景,好的風(fēng)景早已圈起來(lái)成為景區(qū),有的只是生活體驗(yàn)。
02
鄉(xiāng)村旅居的“六風(fēng)”特色元素
觀光旅游過(guò)渡為休閑旅游,現(xiàn)代人的旅游訴求已不再是“多走多看”,高強(qiáng)度的工作節(jié)奏和較大的生活壓力,使“土、俗、純、真”的鄉(xiāng)村旅游成為一種新的時(shí)尚,鄉(xiāng)村旅居也就成為了一種新的生活方式,近幾年民宿的崛起是鄉(xiāng)村旅居興起的一個(gè)信號(hào)。游客喜歡有個(gè)性化氣質(zhì)的旅游地,異質(zhì)化的旅游體驗(yàn)永遠(yuǎn)是最高追求,這與旅游景觀價(jià)值的排他性、壟斷性、唯一性是一脈相通的,如何打造一個(gè)異質(zhì)化、高質(zhì)量的鄉(xiāng)村旅居目的地?離不開(kāi)“六風(fēng)”元素,即:田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村風(fēng)貌、民間風(fēng)物、鄉(xiāng)土風(fēng)俗、民族風(fēng)情和傳統(tǒng)風(fēng)味。
1.田園風(fēng)光
“中歲頗好道,晚家南山陲。興來(lái)美獨(dú)往,勝事空自知。行到水窮處,坐看云起時(shí)。偶然值林叟,談笑無(wú)還期?!边@是描寫(xiě)田園風(fēng)光的詩(shī)句,也是很多都市人夢(mèng)歸田園時(shí)的憧憬。
2.鄉(xiāng)村風(fēng)貌
要還原鄉(xiāng)村的本來(lái)風(fēng)貌,避免城市化。
3.民間風(fēng)物
杭州的織錦﹑景德鎮(zhèn)的瓷器﹑宜興的陶器﹑紹興的黃酒﹑南豐的蜜橘﹑三清山山茶油﹑汕頭的抽紗等。
4.鄉(xiāng)土風(fēng)俗
廟會(huì)、放河燈、潑水節(jié)、 “打哄娘娘”都是不錯(cuò)的節(jié)慶營(yíng)銷(xiāo)噱頭,亦能很好的提升游客粘性,以及對(duì)于園區(qū)的好感度。
5.民族風(fēng)情
個(gè)性鮮明的服飾,多姿多彩的舞蹈,各具特色的建筑,向游客展示不同的風(fēng)土人情。
6.傳統(tǒng)風(fēng)味
不同的地區(qū)可結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣朗常?lián)合各大協(xié)會(huì)和相關(guān)企業(yè),開(kāi)展“美食探索主題旅游”活動(dòng),以旅游形式全面展示鄉(xiāng)村美食,如江西廣豐縣每年會(huì)在不同的鄉(xiāng)村具備“殺豬飯”主題鄉(xiāng)村風(fēng)情游,來(lái)自全國(guó)各地的游客聚集在一起,一同體驗(yàn)傳統(tǒng)殺豬場(chǎng)景和祭拜儀式,吃“殺豬飯”。
03
鄉(xiāng)村旅居的生活空間構(gòu)建
通過(guò)“抓配套·做主題· 促全業(yè)·惠民生”構(gòu)建“生活—生態(tài)—生產(chǎn)—生命”的四生空間,打造鄉(xiāng)村旅居生活場(chǎng)所。
1.鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)——抓配套
中國(guó)農(nóng)村建設(shè)隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)、新農(nóng)村建設(shè)和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等大的國(guó)家政策方針的引領(lǐng),基本解決了入村、通村等可進(jìn)入性的問(wèn)題,尚且能夠滿(mǎn)足當(dāng)?shù)卮迕竦纳钌a(chǎn)需要,可是面對(duì)鄉(xiāng)村旅游的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入,仍然存在基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,可進(jìn)入性較差,旅游服務(wù)設(shè)施不健全的客觀現(xiàn)實(shí),因此要建設(shè)鄉(xiāng)村旅居空間,首要解決的是鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施問(wèn)題,營(yíng)造舒適的旅居環(huán)境。
2.基于鄉(xiāng)村文化脈絡(luò),差異性開(kāi)發(fā)——做主題
我們無(wú)法摒棄鄉(xiāng)村所依附的山水人文而“空降”諸多的想法和創(chuàng)意,用以承載我們所以為的鄉(xiāng)村旅居生活,這樣無(wú)異于是空中樓閣和水中彎月。所以旅居場(chǎng)所的構(gòu)建,要基于鄉(xiāng)村所傳承的農(nóng)耕文明和所處地域特有的民俗文化,深入挖掘它所承載的文化內(nèi)涵,并提取相應(yīng)的元素,通過(guò)具象的展示以及潛在的滲透,做一個(gè)能夠主題文化突出的鄉(xiāng)村旅居環(huán)境。
3.豐富鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài),實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅居生活——促全業(yè)
從鄉(xiāng)村旅游到鄉(xiāng)村旅居的格局趨于成熟,進(jìn)而國(guó)家農(nóng)業(yè)公園、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村酒店、休閑農(nóng)業(yè)莊園等新的鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)應(yīng)運(yùn)而生。如何打造鄉(xiāng)村生活空間?
在鄉(xiāng)村空間基底條件下,因地制宜的引入適宜當(dāng)?shù)匕l(fā)展的旅游業(yè)態(tài)內(nèi)容,比如在產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好的鄉(xiāng)村,引入現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)等業(yè)態(tài);比如在生態(tài)環(huán)境良好遠(yuǎn)離鬧市的鄉(xiāng)村,引進(jìn)養(yǎng)老社區(qū)、鄉(xiāng)村酒店、特色民宿等業(yè)態(tài)。實(shí)現(xiàn)“生態(tài)引客—業(yè)態(tài)留客”的鄉(xiāng)村旅居空間。
4.合“情”合“理”的處理好原住村民和外來(lái)旅居者關(guān)系——惠民生
鄉(xiāng)村旅居是打造一個(gè)鄉(xiāng)村生活形態(tài),對(duì)于旅居的人而言,除了是換了空間環(huán)境外,更是換了一種生活心境,鄉(xiāng)村生活更多的是體會(huì)鄉(xiāng)村的“鄉(xiāng)、野、俗、真”的意境。而這所有的意境也好,環(huán)境也罷,都離不開(kāi)祖祖輩輩生活在這里的原住民的努力。所以,鄉(xiāng)村旅居場(chǎng)所的構(gòu)建,要處理好原住村民和外來(lái)旅居人群的關(guān)系,構(gòu)建和諧共生的生活空間。
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展客觀的促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施配套完善,通過(guò)“綠化、美化、亮化”“廁改工程”等措施改善了當(dāng)?shù)卮迕竦纳顥l件;同時(shí)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┚蜆I(yè)機(jī)會(huì),增加村民收入,使當(dāng)?shù)卮迕竦玫秸嬲媲星械膶?shí)惠。
目前,游客到鄉(xiāng)村已不再是單純的旅游,而是被鄉(xiāng)村的環(huán)境所吸引,在當(dāng)?shù)伢w驗(yàn)城市生活所沒(méi)有的生活方式,這種現(xiàn)象不僅出現(xiàn)在北京等大都市,在黑、吉、遼這樣的省份,甚至出現(xiàn)了“候鳥(niǎo)式旅居”。
中國(guó)鄉(xiāng)村有人們渴望的原生態(tài)的風(fēng)景和原真性的人文,有未來(lái)最大的休閑產(chǎn)品。這不僅僅是鄉(xiāng)村景觀,還有天人合一的自然慢生活,古樸純真,恬淡靜謐,原汁原味,知足簡(jiǎn)單,有故事、有情懷、有交流?,F(xiàn)階段這種鄉(xiāng)村生活的回歸,已經(jīng)從高端的小眾化逐漸向中高端的大眾化轉(zhuǎn)換,其生活質(zhì)量也有了高層次的品質(zhì)。這不得不說(shuō)是社會(huì)的一種根本性進(jìn)步。旅游鄉(xiāng)村生活方式的提倡和引導(dǎo),會(huì)讓鄉(xiāng)村和逐漸消失的耕讀文化,找回應(yīng)有的價(jià)值和生命的延續(xù)。
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