如何做好 “ 共享農(nóng)場 + 康養(yǎng)養(yǎng)生 ” ？

“共享農(nóng)場+康養(yǎng)養(yǎng)生”，這種模式會是我們的新的機(jī)遇嗎？到底應(yīng)該怎樣去做？

想要解決這個(gè)問題，我們先了解一下相關(guān)概念：

田園養(yǎng)生，養(yǎng)生是目的，田園農(nóng)場是空間。在農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民“三農(nóng)”大概念下，提出了“三農(nóng)”養(yǎng)生康養(yǎng)內(nèi)容和“六風(fēng)”養(yǎng)生康養(yǎng)資源。

“三農(nóng)”養(yǎng)生內(nèi)容即農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活。

“六風(fēng)”養(yǎng)生康養(yǎng)資源，即：田園風(fēng)光、村落風(fēng)貌、民間風(fēng)俗、傳統(tǒng)風(fēng)物、鄉(xiāng)土風(fēng)情和鄉(xiāng)村風(fēng)味。

目的就是通過田園養(yǎng)生康養(yǎng)，提高城鄉(xiāng)人生命質(zhì)量。

農(nóng)場養(yǎng)生康養(yǎng)，指的是以田園為生活空間，以農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活為生活內(nèi)容，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展為生活目標(biāo)，回歸自然、享受生命、修身養(yǎng)性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養(yǎng)天年的一種生活方式。

農(nóng)場養(yǎng)生康養(yǎng)的客源市場

學(xué)生市場，學(xué)生市場主體需求為求知+游樂。處于學(xué)習(xí)狀態(tài)的學(xué)生對大自然有不斷的探索需求，可以提供科普教育相關(guān)旅游產(chǎn)品，寓教于樂。

白領(lǐng)市場，這類市場主要為久居城市、不了解農(nóng)業(yè)的人群，主要是以體驗(yàn)為主要需求。

銀發(fā)市場，這類市場群體為老年人，他們渴望安靜的生活、健康簡單的食物、休閑的環(huán)境，通過休閑養(yǎng)生農(nóng)業(yè)旅游，他們可以體驗(yàn)耕作、收獲快樂。

農(nóng)場休閑養(yǎng)生的產(chǎn)品分類

田園牧場風(fēng)情園，以“農(nóng)區(qū)牧家”為主題，以田園風(fēng)光為背景，以飲食、歌舞、民俗文化等因素為支撐，零距離體驗(yàn)?zāi)撩裆睢?/span>

都市休閑農(nóng)莊，以“都市農(nóng)家”為主題，以農(nóng)耕文化為底蘊(yùn)，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、科教、旅游觀光等多重效益。

草藥養(yǎng)生園，以草藥種植為基礎(chǔ)，以中醫(yī)養(yǎng)生為理念，以當(dāng)?shù)仞B(yǎng)生文化為特色，設(shè)置養(yǎng)生餐飲、中醫(yī)理療等養(yǎng)生項(xiàng)目體驗(yàn)，打造中藥養(yǎng)生品牌。

四季花海養(yǎng)生，以人、自然、文化三位一體為核心理念，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、文化、自然的和諧統(tǒng)一，給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)再添新色。

有機(jī)農(nóng)業(yè)養(yǎng)生園，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品安全化為出發(fā)點(diǎn)，以“安全食品養(yǎng)生”為主題，以品牌培育為目標(biāo)，打造安全農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)生品牌。

林果休閑養(yǎng)生園，以“休閑林果”為主題，以優(yōu)質(zhì)林果產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，選擇適宜果品進(jìn)行種植，注重品種的搭配，適時(shí)進(jìn)行賞花采果活動。同時(shí)打破常規(guī)種植，使果園建設(shè)與自然式園林布局結(jié)合起來，突出園林景觀和生產(chǎn)相結(jié)合。

濕地養(yǎng)生園，以“養(yǎng)生文化、濕地休閑”為主題，針對城市高消費(fèi)人群的康樂休閑市場需求，通過養(yǎng)生環(huán)境、養(yǎng)生活動、養(yǎng)生餐飲、養(yǎng)生教育等形式，進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)置、設(shè)施配套及景觀塑造，打造濕地旅游度假區(qū)。

老年人康養(yǎng)社區(qū)，借助良好的田園風(fēng)光，針對廣闊的老年療養(yǎng)市場，打造“綠色產(chǎn)業(yè)’，形成一個(gè)老年療養(yǎng)社區(qū)，包括食療等多種方式，讓老年人老有所養(yǎng)、老有所樂，吸引老年人到此觀光、體驗(yàn)、交流。

具體案例：阿蘇農(nóng)場

（一）以溫泉、作物種植打造的養(yǎng)生田園綜合體, 每年500萬游客

阿蘇農(nóng)場年接待游客500萬，連續(xù)十年在日本旅游景區(qū)排名第4位，這是一個(gè)十分不錯(cuò)的成績。一是它利用了自身區(qū)位優(yōu)勢（距離熊本縣一小時(shí)車程），以溫泉、作物種植打造了養(yǎng)生主題。二是農(nóng)場注重游客的需求以及滿足游客的私人訂制心理，打造不同主題的住宿、食物，使得農(nóng)場的檔次得到提高。

（二）以“人、自然、元?dú)狻比笤?，設(shè)計(jì)療、泊、驗(yàn)、動、食、商六大系統(tǒng)

以“人、自然、元?dú)狻比笤?，農(nóng)場與自然融為一體，循地勢錯(cuò)落山谷之中，阿蘇農(nóng)場園中設(shè)施分為療、泊、驗(yàn)、動、食、商六大系統(tǒng)。

★1.療：主題理療--溫泉養(yǎng)生

充分利用現(xiàn)有溫泉資源，阿蘇農(nóng)場緊靠阿蘇火山，擁有天然的溫泉，設(shè)計(jì)者利用這個(gè)資源，設(shè)計(jì)不同風(fēng)格的療愈系統(tǒng)，包括享譽(yù)海外的日式“風(fēng)呂”和種類齊全的溫泉理療，在與自然親近的同時(shí)身心得到最大紓解，理療養(yǎng)生也是阿蘇農(nóng)場的的主題和特色。

“阿蘇健康火山溫泉”中，2000坪的日本庭園式露天風(fēng)呂，附有藥湯風(fēng)呂及蒸氣風(fēng)呂等各種日式風(fēng)呂，阿蘇的大自然中身心得到最舒適的解放。

溫泉spa設(shè)施則有13種類溫?zé)嵩〉摹鞍⑻K地球能量Spa”、女性專用的“泥漿Spa”、身體零負(fù)擔(dān)的“陶板浴”等。

日本最大的露天風(fēng)呂--氧氣饅頭屋?！隘熡叼z頭屋”中，有藥草效果巖盤浴的巖草浴饅頭屋、邊欣賞星座邊吸收高濃度純氧的氧氣饅頭屋。游客可以體驗(yàn)各種溫泉SPA，也可進(jìn)入不同主題的饅頭屋中休息。

★2.泊：招牌住宿--饅頭屋

農(nóng)場最具特色的便是形狀奇異如同饅頭且連綿成群的330棟“饅頭屋”?！梆z頭屋”根據(jù)不同的消費(fèi)者需求分為“鄉(xiāng)村區(qū)”、“皇家區(qū)”、“私人區(qū)”。每個(gè)“饅頭”都是一個(gè)獨(dú)棟小別墅，屋內(nèi)的設(shè)計(jì)是沒有天花板的，墻壁與屋頂相融，給居住者新奇的感受之余，也賦予他們極大的安全感。

鄉(xiāng)村區(qū)：活用森林中自然地形，是直徑7公尺的聯(lián)排饅頭建筑，不同風(fēng)格的客房共有300棟以上。

皇家區(qū)：饅頭屋增添了私家圍欄、精致小花園和露天溫泉浴池，為游客提供更舒適的住宿空間，讓游客在自然中滋養(yǎng)身心。

私人區(qū)：強(qiáng)調(diào)個(gè)性走向，“饅頭”的內(nèi)部構(gòu)造也有許多種類，可供不同人數(shù)、不同要求的顧客進(jìn)行選擇，有不同類型的日式、歐式房間，新奇的住宿體驗(yàn)。

★3.動+體驗(yàn)：親子娛樂活動的多樣設(shè)計(jì)

阿蘇休閑農(nóng)場還設(shè)計(jì)了多種多樣的活力運(yùn)動設(shè)施與場館，體驗(yàn)樂趣的同時(shí)，恢復(fù)生命的活力；元?dú)馍质谴笕?、孩子能共同體驗(yàn)的健康休閑空間，分布著很多別出心裁的裝置，可以讓人同時(shí)鍛煉身體和頭腦，變得更健康；阿蘇元?dú)怏w育館讓旅客就算雨天也能盡情運(yùn)動；在“學(xué)習(xí)森林”，透過與大自然的接觸，讓小朋友體會大自然的神奇以及保護(hù)大自然的重要性。

生產(chǎn)安心蔬菜的“阿蘇健康農(nóng)園”、使用最新栽培技術(shù)且杜絕農(nóng)藥的“野菜栽培工場”、提高免疫力的“香菇栽培工場”等，不僅生產(chǎn)了多種多樣的高品質(zhì)食材，還是阿蘇農(nóng)場里寓教于樂的農(nóng)業(yè)設(shè)施和體驗(yàn)場所，各種各樣農(nóng)耕活動和親子活動是農(nóng)莊必不可少的因素。

★4.食+美味

每個(gè)農(nóng)場必不可少的就是吃，無論國內(nèi)外大部分農(nóng)場的餐飲都是自產(chǎn)食材，阿蘇農(nóng)場也不例外，阿蘇溫泉農(nóng)場有十間餐廳，利用農(nóng)場自產(chǎn)的品質(zhì)食材，通過料理師的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，做出一份份精致的料理，從拉面到鐵板燒，種類豐富，此外，這里還有適合團(tuán)體旅客的大型健康自助式餐廳，充分滿足不同游客的需求。

阿蘇休閑農(nóng)場中開辦的特色“牛奶農(nóng)場”是喜歡乳制品的游客決不可錯(cuò)過的人氣點(diǎn)心店，這里用阿蘇牧場直送的新鮮牛奶制成布丁及冰淇淋、起司、蛋撻、阿蘇奶油夾心餅干等各種甜點(diǎn)，干酪店里還有200余種家庭手工制作及正宗歐洲進(jìn)口的乳酪制品，就算再多一個(gè)胃也吃不夠。

吃得飽、吃得好、吃得健康是農(nóng)莊永恒不變的吸引點(diǎn)。

★5.購+消費(fèi)

農(nóng)場都不會忘記一些特產(chǎn)的展覽和銷售，阿蘇農(nóng)場中有十幾間特色商店，商品以各式各樣的阿蘇名產(chǎn)及熊本縣特產(chǎn)、雜貨為主，優(yōu)質(zhì)的乳制品及點(diǎn)心之類的東西，以及干酪店里有許多家庭制造及正宗歐洲進(jìn)口等200多種品種，很多都可以先嘗后買，讓人滿足而歸。

阿蘇農(nóng)場成功的原因

1.重視環(huán)保規(guī)劃以及生態(tài)產(chǎn)品的生產(chǎn)，依靠自然優(yōu)勢發(fā)展天然的溫泉，設(shè)計(jì)不同風(fēng)格的療愈系統(tǒng)，并以此打造獨(dú)具一格的溫泉SPA。

2.富有特色的饅頭屋設(shè)計(jì)，抓住兒童女士游客養(yǎng)生休閑的心理，把服務(wù)做到極致。

3.療、泊、驗(yàn)、動、食、商明確分區(qū)，療養(yǎng)、住宿、體驗(yàn)、飲食、商業(yè)各個(gè)區(qū)域承擔(dān)著不同服務(wù)功能，經(jīng)營范圍多樣，提高整體盈利能力。