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田園綜合體的打造策略、體系構(gòu)建、建設(shè)開發(fā)和規(guī)劃設(shè)計要點匯總

時間:2018-12-13 瀏覽量: 分享到:

1、做好前期規(guī)劃,構(gòu)建支撐產(chǎn)業(yè)體系

以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),田園綜合體以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),企業(yè)承接農(nóng)業(yè),以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展的方法提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè),形成當(dāng)?shù)厣鐣幕A(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。必須堅持規(guī)劃先行,多規(guī)融合,站位高,有前瞻性和可行性,找準(zhǔn)定位,將村民生產(chǎn)生活真正融入到田園建設(shè)中去,增強可持續(xù)發(fā)展能力。


2、盤活土地資源,提高土地利用質(zhì)量

通過土地流轉(zhuǎn)、股份合作制、代耕代種、土地托管等方式促進(jìn)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營,優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系、增加農(nóng)民效益。

升級綜合體土地的開發(fā)模式 要想促進(jìn)田園綜合體的發(fā)展就要不斷升級綜合體土地的開發(fā) 模式,在進(jìn)行土地開發(fā)的過程中要能夠依據(jù)農(nóng)村土地的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行開發(fā),目前主要運用的模式有兩種,一種是田園體驗度假村運營地產(chǎn)模式,另一種是綜合休閑配套地產(chǎn)模式。在運用這兩種地產(chǎn)模式的過程中應(yīng)當(dāng)依據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r使用,只有這樣才能夠達(dá)到更好的發(fā)展效果,提升田園綜合體的適應(yīng)性,促進(jìn)田園綜合體的發(fā)展。

3、創(chuàng)新主體間的合作模式

妥善處理政府、農(nóng)民和企業(yè)三者間的關(guān)系,發(fā)揮三者主體作用,健全市場化運行機制,充分主動投入,各盡其能、各取所需,形成建設(shè)合力。


4、引進(jìn)社會資本,創(chuàng)新項目融資模式

除了財政資金支持,同時要推廣政府和社會資本合作多,利用財政杠桿作用,撬動金融和社會資本投入,拓寬田園建設(shè)的融資渠道。


5、引進(jìn)先進(jìn)的管理方法,完善配套設(shè)施體系

引進(jìn)先進(jìn)管理方法,提高農(nóng)業(yè)休閑質(zhì)量,高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),加強田園+農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及配套設(shè)施建設(shè)。




田園綜合體的體系構(gòu)建與功能分區(qū)

一、田園綜合體產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建

田園綜合體開發(fā)不是普通農(nóng)+游業(yè)態(tài)打造,而是產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新整合!


1、四大產(chǎn)業(yè)體系:

核心產(chǎn)業(yè):以特色農(nóng)產(chǎn)品和園區(qū)為載體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)休閑活動;

支撐產(chǎn)業(yè):直接支持休閑農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)、加工、推介和促銷的企業(yè)群及金融、媒體等企業(yè);

配套產(chǎn)業(yè):為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供良好的環(huán)境和氛圍的產(chǎn)業(yè)群,如旅游、餐飲、酒吧、娛樂、培訓(xùn)、田園地產(chǎn)等;

衍生產(chǎn)業(yè):以特色農(nóng)產(chǎn)品和文化創(chuàng)意成果為要素投入的其他產(chǎn)業(yè)群。


2、產(chǎn)業(yè)延伸與互動模式設(shè)計

將各產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合、滲透,拓展田園綜合體的產(chǎn)業(yè)鏈,形成以市場為導(dǎo)向,以農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)為資源,將農(nóng)產(chǎn)品與文化、休閑度假、藝術(shù)創(chuàng)意相結(jié)合,以提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的價值與產(chǎn)值,創(chuàng)造出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,拓展農(nóng)村消費市場和旅游市場。休閑農(nóng)業(yè)具有高文化品位、高科技性、高附加值、高融合性,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展演變的新趨勢。

通過各個產(chǎn)業(yè)的相互滲透融合,把休閑娛樂、養(yǎng)生度假、文化藝術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)耕活動等有機結(jié)合起來,能夠拓展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)原有的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈。

在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中,一二三產(chǎn)業(yè)互融互動,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)有效嫁接,文化與科技緊密融合,傳統(tǒng)的功能單一的農(nóng)業(yè)及加工食用的農(nóng)產(chǎn)品成為現(xiàn)代休閑產(chǎn)品的載體,發(fā)揮著引領(lǐng)新型消費潮流的多種功能,開辟了新市場,拓展了新的價值空間,產(chǎn)業(yè)價值的乘數(shù)效應(yīng)十分顯著。


二、田園綜合體的8大功能分區(qū)

1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)——大田園農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間

定位:生產(chǎn)性主要功能部分,為綜合體發(fā)展和運行提供產(chǎn)業(yè)支撐和發(fā)展動力的核心區(qū)域。

功能:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)主要從事種植養(yǎng)殖的生產(chǎn)活動,具有調(diào)節(jié)田園綜合體微型氣候、增加休閑空間的作用。

選址:通常選在田間水利設(shè)施完善,田地平整肥沃、水利設(shè)施配套、田間道路暢通的區(qū)域。

規(guī)劃:結(jié)合我國特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃,遴選合適的種養(yǎng)品種,形成自己的特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)片區(qū)的規(guī)劃要有規(guī)模效應(yīng),能最大化的尊重場地肌理,滿足農(nóng)作物四季種植的要求;盡量滿足機械化種植的需求;同時考慮機耕道的要求與四季產(chǎn)業(yè)的耕作規(guī)劃。讓游人認(rèn)識農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程,在參與農(nóng)事活動中充分體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂趣。還可以開展生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、農(nóng)業(yè)科普教育示范、農(nóng)業(yè)科技示范、市民/團體認(rèn)種田等項目。


2、農(nóng)業(yè)景觀區(qū)——吸引人氣、提升財氣的核心田園空間

定位:吸引人流、提升土地價值的關(guān)鍵,以田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)的主題觀光區(qū)域

功能:農(nóng)業(yè)景觀區(qū)是以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和特色農(nóng)產(chǎn)品為休閑吸引物,開發(fā)不同特色的主題觀光活動的區(qū)域。

要素:利用當(dāng)?shù)刭Y源環(huán)境開發(fā)特色園圃等農(nóng)事景觀,讓游客觀看綠色景觀,親近自然。此外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)產(chǎn)品展示等也是構(gòu)成農(nóng)業(yè)特色景觀要素。

規(guī)劃:核心景觀片區(qū)的規(guī)劃布局要突出的景觀主題,規(guī)劃主體性景觀及特殊的游覽方式(線路、節(jié)點),依托觀賞型農(nóng)田、名優(yōu)瓜果園,觀賞苗木、花卉展示區(qū),濕地風(fēng)光區(qū),山水風(fēng)光區(qū)等自然景觀區(qū),使游人身臨其境的感受田園風(fēng)光和體會田園鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)的魅力。


3、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)——農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化延伸

定位:以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的方式發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和規(guī)?;?jīng)營。

功能:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園主要從事種養(yǎng)殖生產(chǎn),及農(nóng)產(chǎn)品加工、推介、銷售,農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)等,形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,一般面積較大。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是田園綜合體形成的基礎(chǔ)。

規(guī)劃:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)應(yīng)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、無土農(nóng)業(yè)、外向型農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等新型農(nóng)業(yè),發(fā)展生物工程技術(shù)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)可包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園等?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以生產(chǎn)為主,也可包含部分農(nóng)業(yè)科普教育及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光的內(nèi)容。


4、生活居住區(qū)——城鎮(zhèn)化得以實現(xiàn)的核心承載片區(qū)

定位:城鎮(zhèn)化主要功能部分,農(nóng)民、工人、旅行者等人口相對集中的居住生活區(qū)域。

功能:生活居住區(qū)是田園綜合體邁向新型城鎮(zhèn)化結(jié)構(gòu)的重要支撐。農(nóng)民在田園綜合體平臺上參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動、休閑項目經(jīng)營,承擔(dān)相應(yīng)的分工,又生活于其中,不搬遷異地居住。

規(guī)劃:重點考量由于田園綜合體各要素的延伸,帶動休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),休閑為支撐的綜合產(chǎn)業(yè)平臺,通過產(chǎn)業(yè)融合與產(chǎn)業(yè)聚集,引導(dǎo)人員聚集,形成當(dāng)?shù)剞r(nóng)民社區(qū)化居住生活、產(chǎn)業(yè)工人聚集居住生活、外來休閑旅游居住生活等3類人口相對集中的居住生活區(qū)域,從而形成了依托田園綜合體的新人口聚集區(qū),構(gòu)建了鄉(xiāng)村的人口基礎(chǔ)。


5、農(nóng)業(yè)科普教育及農(nóng)事體驗區(qū)——承載農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵與教育功能重要區(qū)域

規(guī)劃:可劃出專門的區(qū)域,設(shè)置現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博物館、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)體驗區(qū)、動植物園、環(huán)境自然教育公園、市民農(nóng)場、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)展示區(qū)等。上述園區(qū)均與休閑游憩體驗相結(jié)合。其中傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)體驗區(qū)有鄉(xiāng)野田園風(fēng)光、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、手工作坊、農(nóng)家生活和習(xí)俗等,可利用保留的古村落。


6、鄉(xiāng)鎮(zhèn)休閑及鄉(xiāng)村度假區(qū)——滿足游客農(nóng)業(yè)創(chuàng)意活動的休閑空間

定位:創(chuàng)意農(nóng)業(yè)休閑片區(qū)是游人能夠深入體驗農(nóng)業(yè)創(chuàng)意的特色生活空間。

功能:滿足客源各種需,使城鄉(xiāng)居民能夠更深入的體驗鄉(xiāng)村風(fēng)情活動,享受休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)帶來的生活樂趣。

規(guī)劃:主要利用鄉(xiāng)村的山地、森林、溪流、水庫、湖泊、濕地、居民點及鄉(xiāng)村文化等,開展各種各樣的戶外活動及娛樂活動,如登山、徒步、山地自行車、漂流、野營、垂釣、劃船、園藝、拓展、CS及各種文化娛樂活動??稍O(shè)立專門的鄉(xiāng)村自然游憩公園及戶外運動公園。有條件的地區(qū)可建鄉(xiāng)村度假村,包括鄉(xiāng)村文化民宿、鄉(xiāng)村酒店、小木屋、別墅、農(nóng)業(yè)莊園等。農(nóng)業(yè)莊園應(yīng)體現(xiàn)“崇尚自然、高端文化、優(yōu)雅生活、獨立空間”的特點。鄉(xiāng)村度假村應(yīng)滿足人們回歸自然,歸隱田園的需求。


7、產(chǎn)城一體服務(wù)配套區(qū)——提供服務(wù)、保障的核心區(qū)域

功能:產(chǎn)城一體服務(wù)配套區(qū)是田園綜合體必須具備的配套支撐功能區(qū),為綜合體各項功能和組織運行提供服務(wù)和保障的功能區(qū)域。

創(chuàng)新規(guī)劃理念:





8、衍生產(chǎn)業(yè)區(qū)——田園綜合體高級發(fā)展模式試點區(qū)

創(chuàng)新規(guī)劃理念:田園綜合體同樣可以在關(guān)注農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、關(guān)注農(nóng)民利益的基礎(chǔ)上,發(fā)展衍生特色產(chǎn)業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,打造多元產(chǎn)業(yè)融合。可發(fā)展的產(chǎn)業(yè)要具有農(nóng)業(yè)及區(qū)域文化相關(guān)性,如旅游產(chǎn)業(yè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)生養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)相關(guān)文化地產(chǎn)業(yè)等,并可發(fā)展一些新興產(chǎn)業(yè),如互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、影視產(chǎn)業(yè)、科教產(chǎn)業(yè)等。





田園綜合體如何建設(shè)開發(fā)


一、田園綜合體的建設(shè)思路

田園綜合體的建設(shè),要深度挖掘鄉(xiāng)村特色資源,倡導(dǎo)低碳、生態(tài)等科學(xué)理念,以鄉(xiāng)村旅游資源與土地為基礎(chǔ),以鄉(xiāng)村旅游休閑為脈絡(luò),以休閑商業(yè)為配套,以鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)為核心,以高品質(zhì)服務(wù)為保障,進(jìn)行綜合開發(fā)。

1.堅守與回歸:“田園”是特色

回歸田園,田園生態(tài)不可或缺。開展特色資源普查,充分挖掘產(chǎn)業(yè)、山水、田園、民居等潛在優(yōu)質(zhì)資源,制定相應(yīng)發(fā)展策略,打造地方特色,體現(xiàn)綜合競爭力。

2.關(guān)鍵在“綜合”

與新城鎮(zhèn)建設(shè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)設(shè)施、生態(tài)打造結(jié)合起來,通過一二三產(chǎn)業(yè)的深度融合,帶動田園綜合體資源聚合、功能整合和要素融合,使城與鄉(xiāng)、農(nóng)與工、生產(chǎn)生活生態(tài)、傳統(tǒng)與現(xiàn)代在田園綜合體中相得益彰。

3.“產(chǎn)業(yè)”是基礎(chǔ)

突出都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,拓展農(nóng)業(yè)功能,滿足各產(chǎn)業(yè)功能要求,探索“旅游+”“生態(tài)+”等模式,讓各產(chǎn)業(yè)在規(guī)劃布局中合理展開,推進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展,打造產(chǎn)村融合示范區(qū)。

4.“文化”是靈魂

從生態(tài)、地域文化、風(fēng)俗民情、地方特色節(jié)慶中找尋文化的主題,創(chuàng)新文化形式、業(yè)態(tài)模式和載體方式,滿足市場和時代需求。堅持生態(tài)為先,注重生態(tài)環(huán)境保護和建設(shè),實現(xiàn)文化、空間、生態(tài)有機融合。


泛農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)建設(shè)


農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)的意義不單單是為了提供安全、放心的生態(tài)綠色食物和獲取相應(yīng)的收入,農(nóng)業(yè)與自然密切交織在一起,維持著區(qū)域的生態(tài)保護功能。更重要的是,農(nóng)業(yè)支撐著區(qū)域鄉(xiāng)村共同體的活動,可以結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色、田園文化打造多具風(fēng)格的休閑農(nóng)業(yè)項目。

1. 片區(qū)優(yōu)化

根據(jù)開發(fā)能力打造不同標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū),滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)型產(chǎn)業(yè)園的功能要求基礎(chǔ)上,應(yīng)設(shè)立休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)休閑片區(qū),也可配備CSA(社區(qū)支持農(nóng)業(yè))的菜園(菜田)空間。

2. 農(nóng)業(yè)發(fā)展

培育農(nóng)業(yè)特色品牌,打造1~2個經(jīng)ISO9001、1S014001、ISO22000、HACCP、GAP、CAC、原產(chǎn)地保護等認(rèn)證的市級以上農(nóng)業(yè)特色品牌。園區(qū)定期開展宣傳推廣主題活動或節(jié)慶活動。

3. 功能拓展

依托景觀農(nóng)業(yè),開展田園鄉(xiāng)村觀光、農(nóng)耕文明傳承、農(nóng)事活動體驗等活動;依托經(jīng)濟林果,開發(fā)賞花、踏青、采摘等旅游產(chǎn)品;依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū),拓展設(shè)施農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和高新農(nóng)業(yè)技術(shù)的觀賞科普功能。

4. 培育農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營體系

發(fā)展專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體,強化園區(qū)與農(nóng)戶的服務(wù)和利益聯(lián)結(jié),逐步將小農(nóng)戶生產(chǎn)、生活引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展軌道,帶動區(qū)域內(nèi)農(nóng)民可支配收入穩(wěn)定增長。


三、田園居住區(qū)及配套建設(shè)

打造具有整潔完善獨具風(fēng)貌特色的田園社區(qū),完善的居住區(qū)及服務(wù)配套是邁向城鎮(zhèn)化結(jié)構(gòu)的重要支撐,構(gòu)建了城鎮(zhèn)化的核心基礎(chǔ)。此外,在其環(huán)境打造上,必須克服高樓大廈的城市模本,小橋流水的鄉(xiāng)村圖景在這里應(yīng)充分展現(xiàn)。


1. 村莊功能互補

完善鄉(xiāng)村的現(xiàn)代生活和生產(chǎn)功能,圍繞滿足村莊原住民和外來游客需求,加強金融、醫(yī)療、教育、商業(yè)等公共服務(wù)配套,形成產(chǎn)城一體化的公共配套服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

2. 基礎(chǔ)設(shè)施共享

立足需求科學(xué)合理配置生態(tài)停車場、公廁、污水處理等公共基礎(chǔ)設(shè)施,實現(xiàn)投資建設(shè)效益最優(yōu)化。生態(tài)停車場應(yīng)充分利用村內(nèi)空地、廢棄地、道路溝沿等合理規(guī)劃建設(shè)。公廁應(yīng)建成生態(tài)無害化旅游廁所,設(shè)施與衛(wèi)生至少達(dá)到GB/T 18973-2003(旅游廁所質(zhì)量等級的劃分與評定)一星級要求。村莊生活污水按照國家農(nóng)村地區(qū)生活污水處理設(shè)施技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合實際選用處理工藝,合理選擇城鎮(zhèn)污水處理廠延伸處理、就地建設(shè)小型設(shè)施相對集中處理以及分散處理等方式。

3. 建筑風(fēng)貌塑造

因地制宜設(shè)計農(nóng)民住房戶型方案,推薦采用具有本土特色的屋面、窗樣、門洞、屋脊、瓦當(dāng)、滴水等建筑構(gòu)件進(jìn)行外立面改造。其他建筑設(shè)施提倡采用原生材質(zhì)作為建筑主材,讓每棟建筑與自然完美融合。

4. 推進(jìn)垃圾分類

全面取消垃圾房(池),配設(shè)分類垃圾桶(箱),做到日產(chǎn)日清。

5. 村莊綠化美化

提倡使用鄉(xiāng)土樹種,增加珍貴樹種造林比重,鼓勵有條件的村民庭院種植經(jīng)濟樹種。



四、旅游休閑項目建設(shè)開發(fā)


結(jié)合田園綜合體的資源稟賦,提煉出適合田園綜合體發(fā)展的項目主題,打造滿足客源的各種休閑需求而創(chuàng)造的綜合休閑產(chǎn)品體系。

1. 旅游設(shè)施配套

統(tǒng)籌考慮淡季和旺季游客需求,游客服務(wù)中心位置合理,規(guī)模適度,設(shè)施、功能齊備。區(qū)內(nèi)推薦配置低排放或清潔能源交通工具。注重人性化設(shè)施與服務(wù),配備必要的無障礙設(shè)施、遮陽避雨、休息座椅等人性化設(shè)施,提供人性化愛心關(guān)懷服務(wù)。開發(fā)夜生活配套的鄉(xiāng)村酒吧茶吧、休閑養(yǎng)生、康體服務(wù)、演藝演出、參與體驗活動等場所,留住城市游客。

2. 特色餐飲服務(wù)

區(qū)域內(nèi)農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村酒店宜納入統(tǒng)一管理,提供的餐飲服務(wù)須依法取得食品經(jīng)營許可證。菜肴要突出民間、農(nóng)家特色,推薦民間菜和農(nóng)家菜。用餐環(huán)境必須干凈整潔,有專門的餐廳,條件不具備的也可以利用自家庭院,但須做好滅蠅、滅蚊、防塵、防風(fēng)沙等工作。

3. 休閑度假住宿

住宿設(shè)施重點為特色民宿、鄉(xiāng)村莊園、鄉(xiāng)村主題度假酒店,且能夠滿足游客需求。配備暖軟設(shè)備或換氣裝置,配套設(shè)施完好,用品配備能滿足顧客需要。

4. 鄉(xiāng)村旅游購物

應(yīng)在交通要道、重要景點等醒目、易達(dá)的區(qū)域合理設(shè)置購物場所,做到集中管理,環(huán)境整潔,秩序良好。銷售商品應(yīng)以特色農(nóng)產(chǎn)品、花木盆景、傳統(tǒng)生活老物件、民間工藝品等為主,體現(xiàn)鄉(xiāng)土氣息、打造特色品牌。



五、田園特色景觀風(fēng)貌建設(shè)


可以是自然景觀,也可以是有特色的人造景觀。規(guī)劃、設(shè)計、建設(shè)過程中應(yīng)以挖掘本地自然人文資源,以自然景觀、歷史文化為重點,塑造特色風(fēng)光,提升品位形象。


1. 生態(tài)修復(fù)

對區(qū)域內(nèi)山體、森林、濕地、植被等自然資源進(jìn)行生態(tài)保育,保持原生態(tài)自然環(huán)境。區(qū)域空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)明顯高于全市平均水平。對區(qū)域內(nèi)坑塘河道進(jìn)行綜合治理,保持水體清澈、水質(zhì)清潔、岸坡穩(wěn)定和水流通暢。岸邊宜種植適生植物,綠化配置合理,養(yǎng)護到位。

2. 綠道建設(shè)

對區(qū)域內(nèi)旅游線路及周邊環(huán)境整治提升,主干道應(yīng)為三級以上公路,道路交通標(biāo)識設(shè)置合理、美觀,路面宜黑色化處理,適宜路段可采用“海綿城市”透水道路系統(tǒng),次要道路宜鄉(xiāng)土生態(tài)鋪裝。區(qū)域內(nèi)道路兩側(cè)應(yīng)種植經(jīng)濟林果和綠化苗木,因地制宜栽種直徑 10~12 厘米的鄉(xiāng)土樹種,力爭5~10年后形成林蔭大道。區(qū)域內(nèi)林相、植被豐富,形成四季景觀,林木覆蓋率高于40%。

3. 自然景觀

對丘陵山地、水鄉(xiāng)圩區(qū)、大地景觀等區(qū)域內(nèi)極富代表性的獨特山水資源進(jìn)行開發(fā)與利用,打造一批觀賞型農(nóng)田、名優(yōu)瓜果園,觀賞苗木、花卉展示區(qū),濕地風(fēng)光區(qū),山水風(fēng)光區(qū)等自然景觀區(qū)。

4. 人文景觀

立足本地歷史文化資源,把古樹名木、文物古跡、建筑遺存以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等納入歷史文化保護對象。以本地歷史遺存、事件傳說、地名人物、傳統(tǒng)民俗活動等為載體,打造特色人文景觀,傳承農(nóng)耕文化、弘揚現(xiàn)代文化。



田園綜合體的規(guī)劃思路和設(shè)計要點


1、田園產(chǎn)業(yè)功能復(fù)合性

偽田園綜合體:種植+加工+銷售+采摘

真田園綜合體:農(nóng)、工、商、游一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動

產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)多元化,由單一產(chǎn)業(yè)向一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展,從單一產(chǎn)品到綜合休閑度假產(chǎn)品開發(fā)升級,從傳統(tǒng)住宅到田園體驗度假、養(yǎng)老養(yǎng)生等為一體的休閑綜合地產(chǎn)的土地開發(fā)模式升級。

在一定的地域空間內(nèi),將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間、居民生活空間、游客游憩空間、生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展空間等功能版塊進(jìn)行組合,并在各部分間建立一種相互依存、相互裨益的能動關(guān)系,從而形成一個多功能、高效率、復(fù)雜而統(tǒng)一的田園綜合體。而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)無疑是田園綜合體可持續(xù)發(fā)展的核心驅(qū)動。


2、開發(fā)運營空間園區(qū)化

偽田園綜合體:耕地區(qū)+采摘區(qū)+農(nóng)家樂

真田園綜合體:農(nóng)業(yè)核心區(qū)+支持配套+衍生產(chǎn)業(yè)區(qū)

田園綜合體作為原住民、新移民、游客的共同活動空間,在充分考慮原住民的收入持續(xù)增收的同時,還要保證外來客群源源不斷的輸入,既要有相對完善的內(nèi)外部交通條件,又要有充裕的開發(fā)空間和有吸引力的田園景觀和文化等。

田園綜合體做成的方式、選址方式、產(chǎn)業(yè)之間關(guān)聯(lián)度、項目內(nèi)容如何共存、要有并行;運營模式、物質(zhì)循環(huán)、產(chǎn)品關(guān)聯(lián)度、品牌形象都需要考慮。


3、參與核心主體多元化

偽田園綜合體:單一變相搞地產(chǎn)/單調(diào)自主農(nóng)家樂

真田園綜合體:村集體+開發(fā)商+政府+游客

田園綜合體的出發(fā)點是主張以一種可以讓企業(yè)參與、城市元素與鄉(xiāng)村結(jié)合、多方共建的“開發(fā)”方式,創(chuàng)新城鄉(xiāng)發(fā)展,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)加速變革、農(nóng)民收入穩(wěn)步增長和新農(nóng)村建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn),重塑中國鄉(xiāng)村的美麗田園、美麗小鎮(zhèn)。

一方面強調(diào)跟原住民的合作,堅持農(nóng)民合作社的主體地位,農(nóng)民合作社利用其與農(nóng)民天然的利益聯(lián)結(jié)機制,使農(nóng)民不僅參與田園綜合體的建設(shè)過程,還能享受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益、資產(chǎn)收益的增長等。

另一方面強調(diào)城鄉(xiāng)互動,秉持開放、共建思維,著力解決“村民”、“游客”、“政府”、“投資者”“開發(fā)者”、“運營者”及其他利益相關(guān)者等幾類人群的需求。田園綜合體開發(fā)不是普通農(nóng)業(yè)旅游空間規(guī)劃,而是生產(chǎn)生活娛樂“人本“空間構(gòu)建。


4、設(shè)計過程中注意4大轉(zhuǎn)型思路

功能轉(zhuǎn)型,從簡單的農(nóng)作物生產(chǎn)功能到集生產(chǎn)、加工、銷售、展示為一體的復(fù)合功能。

模式轉(zhuǎn)型,從農(nóng)業(yè)模式轉(zhuǎn)成農(nóng)業(yè)+的模式。

產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合的產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)業(yè)鏈從生產(chǎn)端向體驗端轉(zhuǎn)移。

價值轉(zhuǎn)型,從早期的田園產(chǎn)出不高到拓展新的價值空間,實現(xiàn)經(jīng)濟價值、生態(tài)價值和生活價值。


5、在規(guī)劃層面保障6大設(shè)計要點

(1)生態(tài)的保護、修復(fù)與重塑。對農(nóng)田、水域、山林、村莊、道路、景點等進(jìn)行系統(tǒng)梳理,保護自然、山、水、田園的基本格架及鄉(xiāng)土風(fēng)貌,保護和修復(fù)生態(tài)系統(tǒng),重塑田園生態(tài)景觀。

(2)創(chuàng)造具有地域特色的景觀。對地域的文脈、地脈進(jìn)行深入挖掘,創(chuàng)造具有地域特色的自然和文化景觀,特別是水景觀、植被景觀、建筑風(fēng)貌景觀和風(fēng)景道、綠道、創(chuàng)造意境、美化環(huán)境。形成地域鮮明的旅游景觀形象。

(3)“和諧”型自然田園社區(qū)??茖W(xué)地布局建筑道路和城鎮(zhèn)設(shè)施,將田園與建筑、城鎮(zhèn)設(shè)施融合,建筑與山石、水體、植被、田園共同構(gòu)筑自然美,環(huán)境美,建設(shè)人與自然、人與田園十分和諧的田園社區(qū)。實現(xiàn)田園即社區(qū),社區(qū)即田園。

(4)農(nóng)業(yè)及自然景觀專業(yè)設(shè)計。景觀節(jié)點,景觀軸、景觀區(qū)域的專業(yè)設(shè)計。

(5)“人本”型田園活動空間。提供人們自然的、舒適的生產(chǎn)、生活、游憩的室外空間,激發(fā)人的朝氣和探索精神。

(6)鄉(xiāng)土文化時空雙維度衍生。將鄉(xiāng)土文化,區(qū)域文化、歷史文化、游憩文化等融入其中。


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