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十年間荒山變熱帶農(nóng)業(yè)迪士尼樂園——儋州嘉禾共享農(nóng)莊

十年間，一片數(shù)千畝的荒山能變成什么模樣？

故事得從一顆熱帶水果開始。從浙江來的周金枝，和丈夫一起在儋州市南豐鎮(zhèn)油文村辛勤耕耘，把各色果樹和花卉栽滿山頭，打造出一座童話般的山莊——嘉禾共享農(nóng)莊。

如今，青山依舊在，而經(jīng)過悉心裝扮的農(nóng)莊，不僅把海南的熱帶水果賣到全國，也引來越來越多的游人，帶動(dòng)了周邊村莊的發(fā)展。周金枝也于2021年被評為海南省脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人，并當(dāng)選為第七屆海南省人大代表。

嘉禾共享農(nóng)莊。受訪者供圖

四處取經(jīng) 兩年跑了十多個(gè)國家學(xué)農(nóng)業(yè)

4月中旬，在儋州嘉禾共享農(nóng)莊舉辦了一場研學(xué)活動(dòng)。參加研學(xué)活動(dòng)的是北京大學(xué)燕京學(xué)堂的200多名留學(xué)生，來自美國、新加坡、荷蘭、尼日利亞等50多個(gè)國家和地區(qū)。

楊晶茹是這場研學(xué)活動(dòng)的帶隊(duì)老師，她用“耳目一新”來形容自己的感受，“一般來海南旅游，很少會(huì)有人關(guān)注到農(nóng)業(yè)，但嘉禾農(nóng)莊能在這么一個(gè)山區(qū)里打造出網(wǎng)紅打卡地，把農(nóng)業(yè)和旅游很好地結(jié)合起來，它的創(chuàng)新理念和運(yùn)營模式，讓同學(xué)們很感興趣?！?/span>

“看到全世界的優(yōu)秀青年們關(guān)注農(nóng)業(yè)，積極交流農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，我覺得十年來在海南農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的堅(jiān)守有了更大意義?！敝芙鹬φf。

十年前，周金枝對農(nóng)業(yè)其實(shí)了解不多。在大學(xué)里，她學(xué)的是國際貿(mào)易，畢業(yè)后在杭州一家公司任職。她是浙江臺(tái)州人，家里長期從事家具進(jìn)出口貿(mào)易。

由于任職的公司在儋州市南豐鎮(zhèn)有投資項(xiàng)目，周金枝也時(shí)常過來，逐漸對海南產(chǎn)生了感情。這里的良好生態(tài)、熱帶特色，讓周金枝覺得是可以好好挖掘的寶貴資源。與丈夫鄭衛(wèi)江商量后，兩人達(dá)成了一致意見：到海南搞農(nóng)業(yè)！

周金枝。受訪者供圖

拿到南豐鎮(zhèn)油文村5000畝地后，要種啥？怎么種？周金枝夫婦其實(shí)一開始心里并沒底。但兩人并不著急立即投入種植，而是先花兩年時(shí)間，跑遍荷蘭、法國、印尼、泰國等十多個(gè)國家，專門去學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)模式。

在法國，他們到一座很小的城市參觀，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝ㄟ^發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)，一年能接待一兩千萬的游客；在印度尼西亞，看到很多20多歲的年輕人，每天爬上百棵樹摘椰子賣，解決了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)問題。“還有國際知名的都樂公司，已經(jīng)創(chuàng)辦超過150年了，他們公司在江浙滬銷售的香蕉鳳梨，大家都不計(jì)較價(jià)格一搶而空?！敝芙鹬φf。

這些異國經(jīng)歷，讓周金枝夫婦看到了農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)大的帶動(dòng)力。他們也認(rèn)準(zhǔn)一條路子：在海南發(fā)展農(nóng)業(yè)，一定要走品牌化的路線?！昂Ｄ系臒釒зY源很好，但是農(nóng)產(chǎn)品品牌化程度相對薄弱，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品附加值很低，與優(yōu)質(zhì)資源實(shí)在不相匹配?！敝芙鹬φf，從2015年開始，他們走上了打造熱帶農(nóng)業(yè)品牌之路。

不斷試錯(cuò) 尋找優(yōu)質(zhì)適宜的種苗

品牌雖然有了，但核心競爭力還是產(chǎn)品本身。怎樣才能種出好吃、優(yōu)質(zhì)的熱帶水果？在開始墾荒種植時(shí)，周金枝夫婦發(fā)現(xiàn)遇到的困難比想象的大。

“山頭周邊大面積種植橡膠林，你別看綠油油一片，其實(shí)這里土地很貧瘠，試種的很多作物都長不起來?！敝芙鹬φf，當(dāng)?shù)厥^很多，土壤板結(jié)，又干又硬，給耕作帶來很大困難。

只能先從土地改良開始。首先得松土，去掉石頭，然后撒入肥料，讓土壤松散，再補(bǔ)充養(yǎng)分。經(jīng)過土壤改良、復(fù)肥休耕、平整道路等土地環(huán)境治理后，山上的種植環(huán)境有了很大改善。

剛開始試種時(shí)，周金枝選的是甜葉菊，種了300多畝。因?yàn)樘鹑~菊的葉子可以提煉做植物糖，周金枝覺得在海南種，葉子的產(chǎn)量應(yīng)該比較高。令她沒想到的是，甜葉菊種下去后，起初生長比較快，可長到一半就開花了，再也長不上去，導(dǎo)致葉子較少，產(chǎn)量很低。

這是一個(gè)不斷試錯(cuò)的過程，周金枝夫婦堅(jiān)持了下來。為了找到更多適合種植的熱帶水果優(yōu)質(zhì)品種，多年來，他們奔赴各地，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種苗，目前農(nóng)莊自有的5000畝示范種植基地里有120多個(gè)品種，都已試種成功。

通過試種，找到適合海南種植的品種，然后把產(chǎn)品發(fā)給全國的銷售團(tuán)隊(duì)，由這些對市場嗅覺敏銳的銷售隊(duì)伍來研判是否適合推廣種植?！拔覀?nèi)ツ陱闹抢M(jìn)的藍(lán)莓品種，今年已經(jīng)產(chǎn)出，長得非常好。去年還種了500畝咖啡，其中有從埃塞俄比亞引進(jìn)的阿拉比卡品種，我們種了1000棵，現(xiàn)在已經(jīng)產(chǎn)豆了?！睂τ谝M(jìn)的新品種，周金枝如數(shù)家珍。

所有的引進(jìn)試種，都緊貼市場需求。比如引種咖啡，周金枝事先進(jìn)行了充分調(diào)研。“我們搞了一個(gè)江浙滬市場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)70后至90后這個(gè)群體，工作壓力大，生活節(jié)奏快，平均每人每天喝三杯咖啡，月均消費(fèi)1800多元，市場非常大。”周金枝說，咖啡還可以跟檳榔等作物套種，實(shí)現(xiàn)土地的集約利用，畝產(chǎn)效益更高。

客群拓展 從“閨蜜群”發(fā)展到30多萬會(huì)員

2021年之前，周金枝大多數(shù)時(shí)間都待在杭州的家里，一邊照顧孩子，一邊搭建銷售體系。令周金枝沒想到的是，打開江浙滬市場的渠道，竟是從自己的“閨蜜群”開始。

當(dāng)時(shí)，周金枝經(jīng)常把農(nóng)莊里的水果帶到杭州，跟姐妹們分享。后來，大家覺得不好意思，有人提議周金枝拉一個(gè)微信群，大家在群里下訂單。于是，第一個(gè)群就拉起來了。

“最開始群里是我的35個(gè)閨蜜，大家都有孩子，家里也有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，特別需要原生態(tài)和高品質(zhì)的熱帶水果?！敝芙鹬φf，建群當(dāng)月，人數(shù)就達(dá)到500人，當(dāng)年就發(fā)展到5萬人規(guī)模的客戶群體。

無意間踩到了社群化銷售的風(fēng)口，周金枝迅速抓住機(jī)會(huì)，建立了輻射全國的銷售合伙人團(tuán)隊(duì)。2019年又開始抓住新的風(fēng)口，轉(zhuǎn)做社交型零售，發(fā)展會(huì)員制模式，至今已擁有30多萬名會(huì)員客戶，以江浙滬地區(qū)為主。

隨著客戶量激增，周金枝也面臨了新的難題，首先是水果供應(yīng)量的問題?！稗r(nóng)莊自有的5000畝土地，很難充分供應(yīng)全國這個(gè)龐大市場。而且不同水果有不同的適宜種植區(qū)域，單靠農(nóng)莊本身沒辦法種出所有品種的好吃水果?！敝芙鹬φf。

于是，周金枝夫婦開始帶動(dòng)南豐鎮(zhèn)兩個(gè)村委會(huì)周邊農(nóng)戶開展種植，在島內(nèi)聯(lián)合多家農(nóng)業(yè)合作社打造23個(gè)種植基地，形成“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)、供、銷全產(chǎn)業(yè)鏈種植聯(lián)盟，聯(lián)合種植基地約10萬畝，依據(jù)訂單精準(zhǔn)種植蓮霧、鳳梨、燕窩果等近20個(gè)品種的熱帶水果。

市場雖然打開了，但客戶投訴也多了起來。“以前我們賣給客戶的，嚴(yán)格來說是農(nóng)戶們種植的特產(chǎn)，而不是標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品?！敝芙鹬φf。于是，他們開始進(jìn)行熱帶水果的標(biāo)準(zhǔn)化打造，所有聯(lián)合種植的農(nóng)產(chǎn)品，都由嘉禾農(nóng)莊統(tǒng)一制定種植、分級挑揀、品牌包裝、銷售配送、售后服務(wù)等標(biāo)準(zhǔn)。

通過標(biāo)準(zhǔn)化打造的熱帶水果產(chǎn)業(yè)，也激發(fā)出更多的消費(fèi)新業(yè)態(tài)。“很多客戶先是喜歡上我們的水果，然后對我們的農(nóng)莊也產(chǎn)生了興趣，就提出想過來這里玩玩。”周金枝說，2019年底嘉禾農(nóng)莊開始推出會(huì)員水果年卡，邀請客戶免費(fèi)體驗(yàn)一次農(nóng)莊旅程。

為了迎接游客的到來，周金枝通過盤活油文村的廢棄校舍等方式，先后打造了兩期民宿，共有100多間客房。

如今，嘉禾農(nóng)莊就是周金枝夫婦在海南的家。如果沒有外出的工作計(jì)劃，夫妻倆可以一直待在農(nóng)莊里，一兩個(gè)月不出門。

在海南扎下根來的周金枝，其實(shí)目光一直“向外”。海南背靠超大規(guī)模的國內(nèi)市場，也鏈接著全球的市場，這讓周金枝對未來發(fā)展充滿信心。在她的規(guī)劃藍(lán)圖里，還想在海南建設(shè)更多的聯(lián)合種植基地，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶一起種植，把海南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推向全世界。