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經(jīng)過深度開發(fā),旅游資源可以更好地展示文化內(nèi)涵與底蘊(yùn),形成多元化的產(chǎn)品業(yè)態(tài),滿足游客的高層次需求,也有助于打破“門票經(jīng)濟(jì)”模式,豐富贏利渠道,釋放消費(fèi)潛力。
旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的原材料,開發(fā)利用既有旅游資源是地方旅游業(yè)發(fā)展的主要方式。目前,多數(shù)具有一定品位的旅游資源都經(jīng)歷了一輪或多輪開發(fā),形成了不同類型的旅游吸引物與相應(yīng)產(chǎn)品。隨著旅游需求的變化,不少旅游地開始不同程度地出現(xiàn)核心資源利用不夠、產(chǎn)品業(yè)態(tài)老化、體驗(yàn)項(xiàng)目匱乏、營收渠道單一、經(jīng)濟(jì)效益欠佳等問題。在這種情況下,旅游資源深度開發(fā)應(yīng)被提上議事日程。本文在界定其內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,結(jié)合對各典型案例地的觀察與比較,嘗試提出方向與路徑,以期拋磚引玉。
01
旅游資源深度開發(fā)的內(nèi)涵及要求
旅游資源開發(fā)有多種類型與模式,從資源利用層級和相應(yīng)產(chǎn)品層次來看,有淺度開發(fā)和深度開發(fā)之分。前者是指利用旅游資源表層部分開發(fā)初級產(chǎn)品,與“粗放開發(fā)”是近義詞,通常意味著資源閑置率高、產(chǎn)品業(yè)態(tài)單一、文化內(nèi)涵缺乏、游客體驗(yàn)度低。深度開發(fā)則是經(jīng)營管理主體順應(yīng)市場需求,對旅游資源這一“原材料”進(jìn)行體驗(yàn)型、內(nèi)涵式、綜合性的開發(fā)利用,充分實(shí)現(xiàn)其觀賞、游憩、使用價值,深入挖掘展示其歷史、文化、科學(xué)、藝術(shù)內(nèi)涵,培育產(chǎn)品矩陣,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,增強(qiáng)吸引力,提高附加值,將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢和發(fā)展優(yōu)勢。通俗而言,旅游資源深度開發(fā)就是經(jīng)營管理人員深思熟慮、闡幽顯微、精雕細(xì)琢、極情盡致,讓資源的各類價值能夠轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的觀光、休閑度假與特種專項(xiàng)旅游產(chǎn)品,讓體驗(yàn)活動、服務(wù)項(xiàng)目、要素業(yè)態(tài)能夠淋漓盡致地體現(xiàn)旅游資源的文化主題、精神內(nèi)蘊(yùn)與科學(xué)價值。
經(jīng)過深度開發(fā),旅游資源可以更好地展示文化內(nèi)涵與底蘊(yùn),形成多元化的產(chǎn)品業(yè)態(tài),滿足游客的高層次需求,也有助于打破“門票經(jīng)濟(jì)”模式,豐富贏利渠道,釋放消費(fèi)潛力。當(dāng)然,旅游資源深度開發(fā)是一個與時俱進(jìn)、永無止境的過程,“深度”只是一個相對的狀態(tài),受資源利用政策調(diào)整、市場需求變化、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步等宏觀環(huán)境的影響,還受到開發(fā)條件、組織能力、生命周期等微觀因素的制約。在實(shí)踐中,可以用主題體驗(yàn)活動類型及數(shù)量、游客滿意度、游客停留時間、綜合收入、二次消費(fèi)所占比重、創(chuàng)意研發(fā)投入、知識產(chǎn)權(quán)授權(quán)數(shù)(含商標(biāo)權(quán)、著作權(quán)、專利權(quán))等指標(biāo)來衡量旅游資源開發(fā)深度。通常來看,創(chuàng)意研發(fā)資金投入、知識產(chǎn)權(quán)授權(quán)數(shù)、主題體驗(yàn)活動越多,二次消費(fèi)占比、項(xiàng)目用地地均產(chǎn)值越高,游客停留時間越長、滿意度越高,旅游資源開發(fā)深度也就越理想。
02
旅游資源深度開發(fā)的方向與任務(wù)
旅游資源深度開發(fā)要克服資源利用表層化、文化展示靜態(tài)化、活動項(xiàng)目同質(zhì)化等傾向,解決景觀設(shè)施粗陋、文化內(nèi)容單薄、科技創(chuàng)意含量不高、業(yè)態(tài)產(chǎn)品項(xiàng)目單一等問題,朝著形成內(nèi)涵化、體驗(yàn)化、精品化產(chǎn)品的目標(biāo)努力。從努力方向上來看,就是要力爭實(shí)現(xiàn)由表及里、由靜到動、由眼及心、由前至后、由低而高、由點(diǎn)到鏈。
(一)由表及里:從開發(fā)表層價值到利用內(nèi)在價值
旅游是一種休閑娛樂活動,更是一種精神文化享受,也是一種勞動力再生產(chǎn)的方式。在用好旅游資源觀賞、游憩、使用價值的基礎(chǔ)上,應(yīng)加強(qiáng)對歷史、文化、科學(xué)、藝術(shù)價值的挖掘和轉(zhuǎn)化,展示旅游資源蘊(yùn)含的思想、哲理與精神,讓景區(qū)不僅營造“物境”,更要營造“情境”和“意境”,不僅“賣風(fēng)景”,更要“賣體驗(yàn)”“賣文化”,不僅能“引人入勝”,更能“動人心弦”“發(fā)人深思”,不僅讓游客“看熱鬧”,更要“看門道”。
(二)由靜到動:從文化靜態(tài)展示到文化動態(tài)展演
服務(wù)只有被感知到才有價值,旅游資源的內(nèi)涵底蘊(yùn)只有被游客直接感知才能創(chuàng)造價值。旅游資源的內(nèi)在價值與深層底蘊(yùn)只有經(jīng)過合理外化之后,才能更好地被游客所感知和接受。應(yīng)充分吸收科學(xué)研究成果,利用先進(jìn)技術(shù)手段,注重生產(chǎn)性保護(hù)和生活性傳承,將旅游資源的內(nèi)涵底蘊(yùn)形象生動地展現(xiàn)、演示給游客,開發(fā)可供參與、互動、體驗(yàn)的“活動”項(xiàng)目。讓資源“活”起來,讓游客“動”起來,讓旅游地從“一潭死水”變成“一池活水”。
(三)由眼及心:從單一視覺享受到五感沉浸體驗(yàn)
旅游者注重視覺享受和感官刺激,更追求沉浸體驗(yàn)與精神愉悅。應(yīng)針對游客的深層次心理需求,將旅游資源轉(zhuǎn)化為參與型、沉浸型、感悟型產(chǎn)品,激活視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺器官,營造陶醉其中、物我一體、渾然俱忘的沉浸式體驗(yàn)。讓游客從“眼動”到“手動”再到“心動”,從“被動參觀”到“主動參與”“積極探究”,獲取“悅耳悅目”到“悅心悅意”繼而“悅志悅神”的精神文化享受。
(四)由前至后:從旅游景區(qū)“前臺”到全域生活“后臺”
游客需要欣賞精心裝扮的“前臺”,也希望走進(jìn)未經(jīng)粉飾的“后臺”。在合理利用“舞臺化”手段為游客提供完美體驗(yàn)、滿足其收集“符號”愿望的同時,要研究拉開“帷幕”,打開“后臺”,讓游客參觀游覽“修飾”過的旅游景區(qū)之后,有機(jī)會融入當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民的生活、體驗(yàn)?zāi)康牡氐母黝惿a(chǎn)與消費(fèi)場景,了解孕生旅游資源的自然環(huán)境與文化生態(tài),尋找“原汁原味”的真實(shí)體驗(yàn),增強(qiáng)旅游活動的縱深感。
(五)由低而高:從觀光打卡產(chǎn)品到特種專項(xiàng)產(chǎn)品
個性化的旅游需求呼喚多元化的旅游產(chǎn)品與相應(yīng)的業(yè)態(tài)。應(yīng)利用旅游資源的多用性,開發(fā)觀光打卡游、休閑娛樂游、康養(yǎng)旅居游、特種專項(xiàng)游,培育休閑街區(qū)、主題展會、研學(xué)營地、創(chuàng)意社區(qū)等業(yè)態(tài),完善旅游接待服務(wù)功能。讓游客能夠“走馬觀花”“下馬賞花”“喂馬養(yǎng)花”,不僅可以進(jìn)行長時間、慢節(jié)奏的休閑度假,更可以根據(jù)自身興趣愛好開展學(xué)習(xí)、探索、研究、創(chuàng)意等活動,促進(jìn)自我價值的實(shí)現(xiàn)。
(六)由點(diǎn)到鏈:從某一產(chǎn)銷環(huán)節(jié)到產(chǎn)業(yè)鏈條
除了觀光、游憩、教育價值之外,部分旅游資源還具有生產(chǎn)價值,涉及生產(chǎn)原料、生產(chǎn)場所、生產(chǎn)工具、生產(chǎn)技藝,如十里竹海、百年醋廠、千年鹽井、萬畝茶山。這類旅游資源深度開發(fā)往往涉及原料深加工、新產(chǎn)品開發(fā),與跨界融合發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈條延伸有關(guān)。經(jīng)過深度開發(fā),從原有的某一產(chǎn)銷環(huán)節(jié)向上游和下游延伸,可以形成包括苗種研發(fā)繁育、原料種養(yǎng)、倉儲運(yùn)輸、初級產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品深加工、文化傳播、市場營銷、在地消費(fèi)、電商物流等在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)鏈條,附加值得以提升。
03
旅游資源深度開發(fā)的路徑與保障
相對于初級利用和低層次開發(fā),旅游資源深度開發(fā)難度高、投入多、風(fēng)險大。深度開發(fā)要求精深研究、精準(zhǔn)設(shè)計(jì)、精心實(shí)施、精細(xì)管理、精致服務(wù),意味著投入更多的資金、人才和新生產(chǎn)要素,并且會面臨一定的市場風(fēng)險和不可預(yù)料因素。在實(shí)踐中,較為普遍的障礙因素是動力不足、能力不夠、保障不力。為了推進(jìn)旅游資源深度開發(fā)、提高旅游產(chǎn)品品質(zhì)、助推旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,需要堅(jiān)持以資源為基礎(chǔ)、以市場為導(dǎo)向、以體驗(yàn)為原則、以企業(yè)為主體、以項(xiàng)目為載體、以產(chǎn)品為核心、以效益為目標(biāo),抓住新機(jī)遇,尋找新抓手,探索新模式。在加強(qiáng)資金、用地、人才等要素保障的同時,還要注意做好以下三個方面的工作。
(一)推進(jìn)體制機(jī)制創(chuàng)新
管理體制僵化、經(jīng)營機(jī)制不活,是導(dǎo)致旅游資源經(jīng)營管理主體思想保守、理念陳舊的重要原因,極大地抑制著深度開發(fā)旅游資源的積極性和主動性。應(yīng)不斷推進(jìn)公共旅游資源利用與管理的制度創(chuàng)新,推進(jìn)具備條件的旅游資源經(jīng)營管理主體建立現(xiàn)代企業(yè)制度,積極探索建立健全文物認(rèn)養(yǎng)、博物館IP授權(quán)、遺產(chǎn)地產(chǎn)學(xué)研合作、旅游知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等制度。弘揚(yáng)企業(yè)家精神,引導(dǎo)旅游資源經(jīng)營管理主體建設(shè)學(xué)習(xí)型組織、思考型組織、創(chuàng)新型組織,加強(qiáng)自身能力建設(shè),鼓勵社會資本和民間力量依托旅游資源開發(fā)創(chuàng)意文旅項(xiàng)目。
(二)提高生產(chǎn)服務(wù)能力
外部智力服務(wù)體系不完善、內(nèi)部先進(jìn)生產(chǎn)能力不足,會造成部分旅游資源經(jīng)營管理主體心有余而力不足,深度開發(fā)舉步維艱。應(yīng)充分重視面向各類涉旅企業(yè)的旅游生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的發(fā)展,深入推進(jìn)文化創(chuàng)意和設(shè)計(jì)服務(wù)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,加強(qiáng)適應(yīng)旅游業(yè)實(shí)際需求的科研信息、管理咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、法律公證、金融保險、會計(jì)評估、工商稅務(wù)等中介服務(wù)業(yè)的發(fā)展。切實(shí)提升旅游行業(yè)協(xié)會服務(wù)會員的能力,引導(dǎo)、幫助旅游資源經(jīng)營管理主體提升文化挖掘、創(chuàng)意策劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與活動組織能力。
(三)加強(qiáng)科技手段運(yùn)用
科學(xué)技術(shù)是推進(jìn)旅游資源深度開發(fā)的關(guān)鍵力量,是旅游資源面向新一代旅游者開發(fā)產(chǎn)品的客觀需要,也是不少旅游資源經(jīng)營管理主體的短板所在。應(yīng)深刻理解科技在旅游資源開發(fā)中的作用,推進(jìn)科技與旅游融合發(fā)展,適時開展一場旅游業(yè)的科技革命。加強(qiáng)旅游資源的科學(xué)研究,深度揭示旅游資源的內(nèi)涵、底蘊(yùn)與價值。推進(jìn)市場調(diào)研技術(shù)進(jìn)步,為旅游資源深度開發(fā)提供數(shù)據(jù)支撐和市場依據(jù)。加大先進(jìn)適用技術(shù)研發(fā)推廣,創(chuàng)建一批國家旅游科技示范園區(qū)。讓科技賦能旅游資源開發(fā),讓開發(fā)出的產(chǎn)品兼具文化味、時尚范和科技感。
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